Charakterystyka rośliny, zalecenia dotyczące pielęgnacji tataraku w ogrodzie i w pomieszczeniach, wskazówki dotyczące przesadzania i rozmnażania, ciekawostki, trudności w uprawie, gatunek. Tatarak po łacinie nazywa się Acorus i należy do rodzaju bylin o wiecznie zielonych liściach i zielnej formie wzrostu. Jest członkiem monotypowej rodziny Airnyhów lub jak nazywa się go również Airovs (Acoraceae). Jednak wcześniej ta rodzina była częścią podrodziny Aroid, która po łacinie nazywa się Acoroideae. Rodzaj ten dzieli się na dwie odmiany roślin, które charakteryzują się różnymi warunkami wzrostu – jedne lubią osiedlać się w bardzo wilgotnych miejscach, inne spotykane są w płytkiej wodzie, głównie ich zarośla znajdują się na brzegach cieków wodnych (w pobliżu rzek, potoków)., jeziora lub tereny podmokłe). Według niektórych źródeł do rodzaju zalicza się do sześciu gatunków roślin.
Po raz pierwszy o tej zielonej trawie mieczonośnej, która ma pachnący korzeń, została opisana w pracach Teofastusa, datowanych na III tysiąclecie p.n.e. Ogólna nazwa Acorus (według niektórych wersji) jest adaptacją do łacińskiego dialektu starożytnego greckiego acaros, a słowo to jest żeńskie, co oznacza „powietrze”. A pochodzenie greckie ma swoje korzenie w bardziej starożytnych językach - więc w praindoeuropejskim aker lub oker wracał do rdzenia ak- lub ok- i oznaczało „ostry”, „krawędź”. Podobno tak opisywano blaszki liściowe rośliny, które w starożytności przypominały kształtem ostrze miecza lub noża.
Ale było jeszcze inne tłumaczenie - „niezdobione”, „brzydkie”, które również wskazywało na pojawienie się kwiatostanów tataraku, które były nieatrakcyjnymi zielonkawo-żółtymi uszami.
Roślina wzięła swoją rosyjską nazwę od tureckiego słowa agir, które również narodziło się ze wspomnianego już starożytnego greckiego przodka. Ale wśród ludzi tatarak przybierał najróżniejsze formy nazw: szabla, mikstura tatarska, szabla, yaver, kalamus, flatbread, kalamos (tłumaczone jako trzcina) lub trzcina ze względu na podobieństwo do wspomnianych wcześniej zielonych mieszkańców bagien. I jest tak podobny do ukraińskiego „powietrza” czy białoruskiego „yaer”.
Tak więc roślina ta, znana w wielu krajach, może uważać terytoria chińskie lub indyjskie za swoją ojczyznę, ale w tej chwili jest dość powszechna w europejskiej części WNP, na terytoriach Azji Środkowej, Syberii i Dalekiego Wschodu.
Tatarak to roślina wieloletnia z rozwiniętym kłączem i ziołową formą wzrostu. Wskaźniki wysokości dorosłego osobnika można mierzyć od 10 cm (na przykład niektóre odmiany tataraku) do 1 metra 20 cm (posiada tatarak zwyczajny). Proces korzeniowy tataraku jest gęsty, pełzający w zarysie, poziomy, pomalowany na brązowo i osiągający grubość 3 cm. Jeśli go złamiesz, to wnętrze ma biało-różowy odcień, jest jadalne, jest też przyjemne aromat przypominający zapachy cynamonu lub mandarynki. Łodyga „mikstury tatarskiej” jest wyprostowana, nie posiada rozgałęzień, wyraźnie widoczne są trzy krawędzie z ostrym żebrowaniem.
Blaszki liściowe są długie, mają kontury liniowo-xiphoid, naprzemienne i kolorowe w bogatych, jasnozielonych odcieniach. Ich położenie na kłączu jest bardzo podobne do wachlarza i podobne do krzewów irysa. Liście bardzo ciasno zaczynają rosnąć razem, jakby pokrywając łodygę w taki sposób, że wyrastający w rezultacie kwiatostan wydaje się wyłaniać ze środka liścia. Jeśli liść jest złamany, wyraźnie słychać charakterystyczny przyjemny aromat, w tym nutę bagienną.
Z kwiatów zbiera się kwiatostan w kształcie kolby o cylindrycznym kształcie, którego długość można zmierzyć od 4 do 12 cm. Od samej podstawy tego kwiatostanu odchodzi prześcieradło o długości do pół metra. Płatki pąków są zielonkawożółte. Kwiat obu płci, okwiat utworzony z dwóch wąskich zarysów łuskowatych liści. Pojedynczy słupek, sześć pręcików. Co ciekawe, w kwiatach dojrzewanie najpierw pada na znamiona, a w drugim etapie, gdy znamiona utraciły już zdolność wchłaniania pyłku, pylniki otwierają się.
W procesie owocowania dojrzewają podłużne, suche lub suche jagody, w których występuje duża liczba nasion. Kolor owocu jest czerwony lub zielonkawy. Roślina rozmnaża się drogą przenoszenia przez zwierzęta, czyli ma właściwości epizoochorii.
Wszystkie odmiany tataraku są z powodzeniem wykorzystywane przez projektantów w dekoracji krajobrazu. Zwyczajowo sadzi się te rośliny w strefach przybrzeżnych sztucznych strumieni, stawów i zbiorników. Ich bardzo dekoracyjne liście wyglądają organicznie w każdym ogrodzie. Po wyhodowaniu ten zielony przedstawiciel flory nie jest całkowicie kapryśny i będzie wymagał od właściciela jedynie regularnego przycinania, aby nieznacznie ograniczyć jego dystrybucję. Tatarak (czyli jego rodzaj zbożowy) jest często używany jako roślina akwariowa.
Agrotechnika do uprawy tataraku
- Oświetlenie. Jeśli roślina jest uprawiana w domu, wymagane będzie, aby poziom oświetlenia był wystarczający, tylko bez bezpośredniego światła słonecznego od 12 do 16 godzin dziennie. Roślinę należy umieścić na oknach parapetowych skierowanych na wschód lub zachód. Oświetlenie powinno być miękkie, rozproszone. Jeśli tatarak jest posadzony na działce ogrodowej, a miejsce jest słoneczne, mogą to być brzegi sztucznych zbiorników, ale gdy lądowanie jest w półcieniu, gleba jest wybierana bardziej sucha.
- Temperatura zawartości. W uprawie tataraku indoor w okresie letnim optymalne wartości ciepła utrzymują się w granicach 18-22 stopni, a zimą termometr może spaść tylko o 3-5 stopni mniej. Jednak niższe temperatury są szkodliwe dla rośliny. W nocy chłód i akcja przeciągu nie straszne szabli. Wiele odmian tataraku, posadzonych na zewnątrz, może wytrzymać krótkotrwałe spadki temperatury do -35 stopni Celsjusza. Ale jeśli takie warunki utrzymują się przez długi czas, a gleba zamarza, roślina umiera. Wielu hodowców kwiatów przenosi sadzenie tataraku do domu, nie pozostawiając go na zimę.
- Podlewanie tataraku. Roślina lubi obfite podlewanie, ale z łatwością znosi krótki okres suszy, gdyż w warunkach naturalnych żyje na wilgotnych glebach przybrzeżnych. Ale trzeba upewnić się, że gleba nie wysycha w domu. Możesz również posadzić "miksturę tatarską" na materiale hydroponicznym.
- Wilgotność powietrza. Roślina potrzebuje zwiększonej wilgotności środowiska. Dlatego przy uprawie w pomieszczeniach tataraku zaleca się regularne spryskiwanie lub umieszczanie w pobliżu nawilżaczy. Możesz zainstalować doniczkę z rośliną w głębokich tacach, na dno których wylewa się wodę i wylewa się materiał drenażowy (ekspandowana glina, kamyki lub połamana cegła).
- Nawozy dla roślin … Lepiej odmówić karmienia, zwłaszcza jeśli tatarak rośnie w akwariach. Zwiększona zawartość składników odżywczych doprowadzi do szybkiego rozwoju glonów, a to będzie miało negatywny wpływ na wzrost pięciornika.
- Transplantacja i dobór podłoża. Jeśli tatarak jest rośliną domową, konieczna jest zmiana doniczki tylko wtedy, gdy korzenie opanowały już całą dostarczoną im glebę. Pojemność jest wybierana szerzej niż wysoka. Podłoże do uprawy domowej składa się z ziemi darniowej, torfowej i piasku rzecznego (w proporcjach 2:1:2). Jeśli to możliwe, zamiast darni używa się mułu rzecznego. Gdy roślinę sadzi się na otwartym terenie, konieczne jest wybranie miejsca z wilgotną i pożywną glebą (bogatą w próchnicę). Takie podłoże najłatwiej znaleźć w pobliżu zbiornika wodnego, gdzie gleba zawiera muł. Przed sadzeniem miejsce należy przygotować: wykopać ziemię i oczyścić ją z chwastów, wmieszać do niej trochę kompostu, podłoża torfowego lub gliny.
Sadzenie najlepiej wykonywać w miesiącach wiosennych. Tatarak błotny należy sadzić w wodzie na głębokości co najmniej 20 cm, a odmianę zbożową tylko na 10 cm Można sadzić na dnie sztucznego lub naturalnego zbiornika w skrzynkach na sadzonki lub doniczkach.
Zaleca się okresowe odchwaszczanie tataraku i lekkie rozluźnienie gleby, uważając, aby nie dotknąć korzenia.
Zalecenia dotyczące rozmnażania roślin
Możesz zdobyć kilka nowych roślin, dzieląc mocno zarośnięty krzew szablowy podczas przesadzania. Należy starać się ostrożnie podzielić system korzeniowy rękami lub przeciąć go zaostrzonym, zdezynfekowanym nożem na przegrody, tak aby każda miała punkt wzrostu. Następnie pokrywa się je podłożem, które opisano wcześniej w pozycji prawie poziomej, sadząc w osobnych pojemnikach. Tatarak ma wysokie tempo wzrostu.
Problemy w hodowli pięciornika
Jeśli roślina jest uprawiana w pomieszczeniu, może mieć na nią wpływ przędziorek chmielowiec, przeciwko któremu w ogrodnictwie stosuje się środki owadobójcze.
Przechłodzenie gleby prowadzi do gnicia systemu korzeniowego tataraku.
Interesujące fakty na temat tataraku
W starożytności przysmak robiono z obranego korzenia tataraku, po prostu słodzono go cukrem.
Kłącze zawiera dużo olejku eterycznego, odpowiedniego do stosowania w przemyśle spożywczym i perfumeryjnym. Wytwarza się z niego przyprawy, aw medycynie ludowej od dawna znany jest jako lek o działaniu przeciwskurczowym i hemostatycznym.
Po badaniach w 2011 r. odmiany tataraku - bagiennego i zbożowego, zaczęto umieszczać na liście roślin, które mają trujące silne lub narkotyczne substancje. W Tybecie lamowie często wykonywali plastry za pomocą kłącza tataraku, który stosowano w leczeniu niektórych specyficznych chorób związanych z zaburzeniami układu mięśniowo-szkieletowego. W tych samych obszarach przygotowywane są od korzenia środki do ujędrniania ciała lub prowadzenia robaków. W zwyczaju chińskim mnichom było przyjmowanie środków stworzonych na bazie korzenia tataraku na różne schorzenia przewodu pokarmowego, a także łagodzenie cierpiących na choroby reumatyczne.
Ale polscy uzdrowiciele z korzenia „mikstury tatarskiej” przygotowywali wywary i opłukiwali nimi głowę, łagodząc łysienie. Taki środek pomaga również jako lek o działaniu wykrztuśnym lub w leczeniu procesów zapalnych.
Może być stosowany w weterynarii, przydaje się podawać zwierzętom w celu poprawy trawienia, jako aromatyczna goryczka. Jeśli korzeń zostanie wysuszony, a następnie zmielony na proszek, tym środkiem posypuje się oparzenia, rany i wrzody na skórze zwierząt.
Tatarak znajduje się w farmakopeach różnych krajów, ponieważ od dawna jest używany przez tradycyjnych uzdrowicieli.
Istnieją informacje, że tatarak otrzymał nazwę eliksiru tatarskiego dzięki Tatarom-Mongołom. Ludzie ci wierzyli, że jeśli umieścisz korzeń tataraku w wodzie, płyn można spożywać bez ryzyka dla zdrowia, ponieważ wszystkie organizmy chorobotwórcze zostaną zniszczone. A kiedy hordy Tatarów-Mongołów przeszły przez podbite ziemie, wrzuciły korzenie pięciornika do zbiorników wodnych, zwiększając w ten sposób obszar dystrybucji tego zielonego uzdrowiciela.
Istnieją jednak przeciwwskazania i ostrzeżenia:
- kobiety, które spodziewają się dziecka, nie powinny używać rośliny;
- przedawkowanie leków na bazie tataraku może prowadzić do nudności i wymiotów;
- pacjenci z niedociśnieniem powinni być bardzo ostrożni w leczeniu lekami na bazie tataraku, a także osoby, u których zdiagnozowano chorobę nerek w ostrej fazie.
Ponieważ duża ilość substancji „azaron” została zidentyfikowana w większości gatunków pięciornika, uważa się, że roślina ta jest rakotwórcza i może powodować problemy w onkologii. Ale europejskie odmiany tej rośliny zawierają tę substancję w niewielkich ilościach.
Na bazie tataraku (mianowicie olejku eterycznego) we współczesnej medycynie wytwarza się lek olimetin, za pomocą którego leczy się kamicę moczową. Ten środek pomaga w gromadzeniu się osadów kamienia i piasku w żółci i przewodach.
Kiedy wysuszony korzeń tataraku jest zmielony na proszek, jest to surowiec do produkcji preparatu medycznego vikalin lub vikair, który jest przepisywany na wrzody żołądka i dwunastnicy.
Również na bazie kłącza tataraku wytwarza się wiele żołądkowych preparatów ziołowych i herbat w celu podniesienia apetytu.
Sproszkowany korzeń pięciornika służy do żucia, jako środek zapobiegający ARI (wirusowe infekcje dróg oddechowych), w starożytności był bardzo powszechny podczas epidemii cholery, dżumy, tyfusu itp.
Ciekawe, że jeśli konieczne jest odstawienie palenia, to tradycyjni uzdrowiciele zalecają żucie korzenia tataraku. Następnie, gdy próbujesz zaciągnąć papierosa, pojawia się stały odruch wymiotny.
Opis gatunków tataraku
- Tatarak zwyczajny (Acorus tatarak) … Roślina wzięła swoją nazwę od greckiego słowa, które w tłumaczeniu oznaczało - trzcinę lub pustą łodygę. Lubi osiedlać się nad brzegami cieków wodnych w Eurazji i Ameryce. Długość kłącza można zmierzyć w poprzek 4 cm. Długość blaszek liściowych waha się od jednego metra do półtora metra, ich kształt jest liniowy i są nieco podobne do liści tęczówki bagiennej. Długość może osiągnąć 60-120 cm przy szerokości 2,5 cm, z kwiatów zbiera się kolby o zielonym odcieniu, które mierzą 8 cm długości. Proces kwitnienia następuje w połowie lata. Może osiadać zarówno w miejscach zacienionych, jak i nasłonecznionych, ale w półcieniu podłoże powinno być dość suche. Wszystkie części rośliny mają przyjemny specyficzny aromat. Ta odmiana jest aktywnie wykorzystywana w przemyśle spożywczym i tworzeniu leków.
- Płatki z tataraku (Acorus gramineus). Roślina zwykle zasiedla się w strefie przybrzeżnej zbiorników wodnych na wszystkich ziemiach wschodniej Azji i występuje w regionach Japonii, gdzie panuje wilgotny klimat subtropikalny. Bylina pochodzenia zielnego, o parametrach wysokości 10–30 cm, blaszki liściowe mogą osiągać szerokość 0,3–0,6 cm, a ich kształt jest bardzo podobny do poprzedniej formy, tylko w miniaturowych rozmiarach i są bardziej miękkie. Kwiatostany mają parametry do 2,5 cm długości, jeśli ta odmiana tataraku rośnie na terytorium centralnej Rosji, to nie kwitnie. Odporność na zimno jest średnia. Podczas uprawy konieczne będzie przeniesienie tataraku do warunków zimnych szklarni zimą lub przykrycie go agrofibrą.
- Tatarak amerykański (Acorus americanus). Ta odmiana do swojego wzrostu wybrała głównie ziemie Ameryki Północnej. Odmiana ma zwiększoną odporność na szkodliwe owady i wahania wilgotności.
- Tatarak szerokolistny (Acorus latifolius). Za ojczyznę tej odmiany uważa się region współczesnych Chin.
- Air Tatarinov (Acorus tatarinowii). Gatunek ten rośnie również na ziemiach współczesnego państwa chińskiego. Nosi imię na cześć dyplomaty z Rosji - Aleksandra Aleksiejewicza Tatarinowa, który był również osobą publiczną, zajmował się nauką, dobrze znał Chiny i ich zwyczaje, był lekarzem i badaczem botaniki. Jak widać, istnieje kilka odmian, ale łatwo się w nich pomylić, dlatego w świecie botaniki naukowcy opracowali kilka zasad rozpoznawania rodzajów tataraku: trzeba rozróżnić kłącze, musi mają tradycyjny kształt i kolor. Jeśli ten warunek nie jest spełniony, oznacza to, że ten okaz jest po prostu odmianą tej rośliny.
Dowiedz się więcej o korzystnych właściwościach tataraku z tego filmu:
[media =
