Jak zrobić pyszną pizzę z domowego ciasta francuskiego z kiełbaskami, cebulą i kolendrą? Sekrety gotowania. Przepis krok po kroku z przepisem na zdjęcia i wideo.
Chcesz pyszną domową pizzę, ale nie chcesz zadzierać z ciastem? Czy goście przybyli przypadkiem i nie mają czasu na gotowanie? Nie lubisz długiego i kłopotliwego procesu wyrabiania ciasta, więc odmawiasz sobie przyjemności delektowania się domowymi ciastami? Aby nie zawracać sobie głowy ciastem, satysfakcjonująco nakarmić gości i nie zaprzeczać ich pragnieniom, istnieje doskonała alternatywa - ciasto francuskie. To prawdziwe odkrycie ułatwiające gotowanie. Możesz go kupić w sklepie, rozmrozić i od razu użyć. Najważniejsze jest przestrzeganie zasad pracy z takim testem.
- W przypadku ciasta na pizzę weź drożdże francuskie lub bez drożdży.
- Wyjmij ciasto z zamrażarki na kilka godzin przed rozpoczęciem pieczenia pizzy.
- Posyp mąką powierzchnię roboczej powierzchni, na którą będziesz wałkować, aby się nie sklejała.
- Ciasto również posyp mąką, w przeciwnym razie będzie pogoda i utworzy się sucha skorupa, z którą nic nie można zrobić.
Jako nadzienia do takiej pizzy można użyć wszystkiego. Tylko nie zmoknij. W przeciwnym razie baza nie upiecze się dobrze, a nadzienie będzie gotowe. Unikaj używania dużej ilości pomidorów, surowych grzybów, ananasów i innych pokarmów, które dostarczają dużo wilgoci. W tej recenzji pizza z ciasta francuskiego jest zrobiona z kiełbaskami, cebulą i kolendrą. Ta interpretacja dania okazuje się zupełnie niezwykła i niesamowicie smaczna!
Zobacz też jak zrobić potrójną pizzę lavash z kurczakiem i kiełbasą.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 339 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Ciasto francuskie - 250 g
- Ser - 100 g
- Cebula - 1 szt.
- Musztarda - 1 łyżeczka
- Ketchup - 2 łyżki
- Kolendra - kilka gałązek
- Kiełbasy mleczne - 200 g
Gotowanie krok po kroku domowej pizzy na cieście francuskim z kiełbaskami, cebulą i kolendrą, przepis ze zdjęciem:
1. Ciasto rozmrażaj naturalnie bez użycia kuchenki mikrofalowej. Posyp go mąką i rozwałkuj wałkiem w warstwę o grubości około 0,5 mm. Chociaż grubość ciasta może być dowolna, jeśli nie lubisz bardzo cienkiej pizzy, rozwałkuj ciasto tak grubą, jak chcesz.
2. Ułóż zwinięte ciasto na blasze do pieczenia i nałóż na nią keczup musztardowy.
3. Posmaruj ciasto keczupem musztardowym.
4. Cebulę obrać, pokroić w cienkie ćwiartki i ułożyć na cieście. Możesz wstępnie marynować cebulę w occie i cukrze.
5. Kolendrę umyć, osuszyć, oderwać liście i rozprowadzić na cieście.
6. Kiełbasy obrać z folii opakowaniowej, pokroić w krążki i ułożyć na cieście.
7. Zetrzyj ser na grubej tarce i posyp pizzę.
8. Wyślij domową pizzę na cieście francuskim z kiełbaskami, cebulą i kolendrą w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 20-30 minut. Upewnij się, że pizza się nie pali, ponieważ ciasto jest cienkie, a produkt bardzo szybko się przygotowuje. Danie podawać do stołu zaraz po ugotowaniu.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić pizzę z ciasta francuskiego w domu.
