Proponuję ugotować opcję ekspresową - pizzę z pomidorami na domowym cieście francuskim. Pomimo prostoty przepisu okazuje się pyszny i delikatny. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku pizzy z pomidorami na domowym cieście francuskim
- Przepis wideo
Pizza to ulubione danie Włochów, choć od ostatniej dekady cieszy się również popularnością wśród naszych rodaków. Istnieje wiele sposobów na jego przygotowanie, ale wszystkie mają zawsze dwa główne składniki: ciasto i nadzienie. Dziś proponuję upiec pizzę z pomidorami na domowym cieście francuskim. Na bazę sam zrobiłem ciasto, które trzymałem w lodówce. Jak zrobić ciasto francuskie, szczegółowy przepis krok po kroku ze zdjęciami znajdziesz na stronach internetowych. Ale jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy jego przygotowaniem lub nie masz na to wystarczająco dużo czasu, możesz kupić gotowe, kupione w sklepie mrożone przaśne ciasto francuskie lub drożdżowe. Technologia gotowania będzie taka sama. To jeden ze sposobów na ułatwienie życia w kuchni i to nie tylko młodym gospodyniom domowym, ale także z dużym doświadczeniem kulinarnym. Lżejszą wersją pizzy jest użycie chleba, chleba pita lub kawałków bochenka.
Do tej pizzy używa się pomidorów, szynki i sera. Ale do nadzienia możesz użyć szerokiej gamy produktów. Na przykład boczek, kiełbaski, kiełbaski, papryka, oliwki, grzyby, zioła… W zasadzie można używać wszystkiego w lodówce.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 205 kcal.
- Ilość porcji w opakowaniu - 1 pizza na 2-3 porcje
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Ciasto francuskie - 400 g
- Ser - 150 g
- Szynka - 300 g
- Majonez - 2-3 łyżki stołowe lub do smaku
- Pomidory - 3 szt.
- Czosnek - 2 goździki
Krok po kroku gotowanie pizzy z pomidorami na domowym cieście francuskim, przepis ze zdjęciem:
1. Ciasto francuskie rozwałkować wałkiem w jednym kierunku, aby nie rozerwać warstw. Wybierz dowolną grubość podstawy. Idealna grubość pizzy to 5 mm. Ułóż warstwę przygotowanego ciasta na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem roślinnym lub pokrytej pergaminem.
2. Pokrój szynkę na wygodne kawałki, kostki lub plastry i ułóż na cieście w dowolnej kolejności.
3. Umyj pomidory, pokrój w cienkie półpierścienie i ułóż na szynce. Ważne, aby nie były przejrzałe, dobrze zachowywały swój kształt i poddawały się krojeniu. Silnie wodniste pomidory nie będą pasować do przepisu.
4. Zalej pizzę majonezem. Jego ilość może być dowolna. Jeśli wolisz powstrzymać się od tego produktu, nie używaj przepisu ani nie przygotuj domowego majonezu, którego przepis można znaleźć na stronach witryny za pomocą paska wyszukiwania.
5. Zetrzyj ser na grubej tarce i posyp pomidory. Wyślij pizzę pomidorową na domowe ciasto francuskie, aby upiec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez 20 minut. Podawać na ciepło zaraz po ugotowaniu. Ale jeśli jest kawałek, który nie został zjedzony, zawiń go w folię spożywczą i przechowuj w lodówce przez 2-3 dni, a jeśli to konieczne, po prostu podgrzej w kuchence mikrofalowej.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić pizzę z ciasta francuskiego.
