Sałatka z buraków i suszonych śliwek to bardzo popularne danie. Ale ta kombinacja produktów jest już dla wielu nudna. Aby urozmaicić zwykłe produkty, wystarczy dodać składnik, na przykład nasiona słonecznika.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Wiosną wiele osób ma niedobór witamin i wzrasta zapotrzebowanie organizmu na witaminy i minerały. Aby wzmocnić układ odpornościowy, zwiększyć odporność na infekcje i przeziębienia, musisz jeść zdrową żywność. Należą do nich buraki, suszone śliwki i nasiona słonecznika. Produkty te są niedrogie i można je kupić w każdym sklepie lub na rynku. Czasami niezasłużenie o nich zapominamy, ale na próżno!
Taka sałatka bardzo dobrze podniesie odporność, poprawi stan naczyń krwionośnych, normalizuje pracę przewodu pokarmowego, nada zdrowy wygląd skórze, włosom i paznokciom. Cóż, oczywiście sałatka jest po prostu niezastąpiona i dobra dla zdrowia mężczyzn. Nie można nie powiedzieć, że te produkty są przydatne zarówno pojedynczo, ale wszystkie razem, a także doprawione olejem, okazuje się po prostu cennym magazynem leczniczym. Dobrze się wchłaniają i wzajemnie się uzupełniają.
Danie bardzo niskokaloryczne, bogate w skład witaminowo-mineralny, w dni postu jest generalnie niezastąpione i można je zjeść w każdej chwili. Każdy będzie zachwycony tym przepisem, zwłaszcza ci, którzy organizują dni postu. Sałatka jest pyszna, pożywna i zdrowa.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 153 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut na krojenie jedzenia, plus czas na gotowanie buraków
Składniki:
- Buraki - 1 szt.
- Suszone śliwki - 8-10 jagód
- Nasiona słonecznika - 2 łyżki
- Olej roślinny - do sosów sałatkowych
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
Przepis krok po kroku na sałatkę z buraków, śliwek i nasion:
1. Umyj buraki i zeskrob skórkę, aby usunąć cały brud i kurz. Umieść w osolonej wodzie i gotuj przez około 2 godziny do miękkości. Warzywa można również upiec w piekarniku w folii. Następnie całkowicie schłodzić warzywa korzeniowe. Schładza się bardzo długo, dlatego radzę ugotować buraki wcześniej np. wieczorem, żeby zdążyły ostygnąć przez noc, a następnie obrać warzywa korzeniowe i pokroić w kubki, paski lub utrzeć.
2. Umyj suszone śliwki. Jeśli jagody są gęste, wcześniej napełnij je ciepłą wodą, aby stały się miękkie. Jeśli są jamki, usuń je. Jagody pokroić w paski lub w kostkę.
3. Smażyć nasiona na czystej, suchej patelni przez około 3 minuty, tak aby były lekko złociste. Obserwuj je, aby się nie poparzyły.
4. Włóż wszystkie potrawy do głębokiego pojemnika, dopraw olejem roślinnym i dopraw niewielką szczyptą soli.
5. Podawaj sałatkę po ugotowaniu. Możesz podawać go samodzielnie lub z dowolnym dodatkiem, na przykład owsianką i stekiem mięsnym.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić pikantną sałatkę z nasion i buraków.
[media =
