Jeśli kochasz paluszki krabowe, ten przepis na sałatkę zdecydowanie przypadnie Ci do gustu. Jest lekki, pikantny, świeży i dietetyczny. A co najważniejsze, niskokaloryczne, co jest szczególnie ważne dla tych, którzy monitorują swoją wagę.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Pyszna sałatka ze świeżej białej kapusty jest zawsze mile widzianym gościem na każdym stole. Różnorodność przepisów na jej przygotowanie pozwala codziennie przygotowywać nowy rodzaj sałatki, zmieniając nowe główne składniki zawarte w daniu. Ostatnio popularne są sałatki warzywne, które zawierają składniki zawierające niezbędne dla organizmu witaminy i minerały. A szczególne miejsce zajmują te sałatki, które z powodzeniem mogą zastąpić obiad lub późną kolację. Takie dania obejmują odmiany sałatek z kapusty i paluszków krabowych. Porozmawiamy o nim dzisiaj!
Do jego przygotowania zawsze używaj świeżych składników. Pamiętaj, że jeśli umyłeś jakieś potrawy, takie jak ogórki, rzodkiewki, zioła, to zdecydowanie powinny być używane w naczyniu. W przeciwnym razie zaczną blaknąć i stracą elastyczność. Możesz go zwrócić, mocząc warzywa w lodowatej wodzie przez kilka minut. Dlatego wskazane jest natychmiastowe ustalenie odpowiedniej ilości do użycia na raz. Z tego samego powodu sałatki warzywne nie są przygotowywane do przyszłego użytku, są spożywane natychmiast po przygotowaniu. W przeciwnym razie warzywa popłyną, a sałatka straci smak i atrakcyjny wygląd.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 104 kcal.
- Porcje - 2-3
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Kapusta biała - 1/3 główki kapusty
- Rzodkiewka - 7 szt.
- Ogórki - 2 szt.
- Cebula zielona - pęczek
- Paluszki krabowe - 7-10 szt.
- Sól - szczypta
- Czosnek - 1 ząbek
- Olej roślinny - do dressingu
Przepis krok po kroku na sałatkę z kapustą i paluszkami krabowymi:
1. Umyj kapustę i wytrzyj ją ręcznikiem papierowym. Pokrój w cienkie paski ostrym nożem. Lekko posyp solą i pamiętaj rękoma naciskając i mieszając liście. Konieczne jest, aby kapusta wypuściła sok, aby sałatka była bardziej soczysta.
2. Ogórki umyć, osuszyć i pokroić w cienkie półpierścienie lub ćwiartki 4 mm.
3. Umyj rzodkiewki, wytrzyj serwetką, odetnij ogony z obu stron i pokrój jak ogórki.
4. Umyj zieloną cebulę i drobno posiekaj. Czosnek obrać i drobno posiekać.
5. Obierz paluszki krabowe z folii i pokrój w kostkę lub pierścienie. Jeśli w pierścieniach, to szerokości 3-4 mm, kostki o bokach 7 mm.
6. Włóż wszystkie potrawy do salaterki, dopraw solą i pokryj olejem roślinnym. Opcjonalnie do tej sałatki można dodać pomidora lub sera. Produkty te doskonale współgrają z warzywami i paluszkami krabowymi.
7. Wymieszaj składniki i podawaj sałatkę do stołu. To danie pomoże niezwykle urozmaicić menu lunchowe i to tylko ze zdrowych produktów.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kapustą i paluszkami krabowymi.
[media =
