Sałatka z kapustą, kiełbasą i jajkiem w koszulce to bardzo smaczne, świeże i lekkie danie, które może ugotować każda gospodyni domowa. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku sałatka z kapustą, kiełbasą i jajkiem w koszulce
- Przepis wideo
Lekka, apetyczna i efektowna - sałatka z kapustą, kiełbasą i jajkiem w koszulce zamieni zwykłe śniadanie lub kolację w świąteczny posiłek. Przygotowuje się go bardzo szybko, prosto i z dostępnych produktów, które zawsze można znaleźć w lodówce. Niebanalny smak jedzenia sprawi Ci prawdziwą przyjemność. Harmonijny zestaw warzyw, pikantna kiełbasa i wykwintne jajko w koszulce to klucz do zdrowego i smacznego dania. Nadaje się nie tylko na codzienną ucztę, ale także na uroczystą imprezę. To jeden z prostych, ale pysznych przepisów, których potrzebują prawdziwi smakosze. W końcu jajko w koszulce wygląda co najmniej interesująco. Doda smaku niemal każdej potrawie. Gotowany od razu przyciąga uwagę: mała biała chmurka z delikatnym i kremowym żółtkiem w środku. Rozprowadzając się po naczyniu, żółtko miesza się z potrawą i staje się częścią sosu.
Wiele gospodyń domowych boi się ugotować jajko w koszulce, zwłaszcza te, które dopiero zaczynają gotować. Sama myśl o wlaniu jajka do wrzącej wody jest przerażająca, aby zachowało swój kształt i nie rozmazało się. Ale na stronie można znaleźć kilka szczegółowych technologii do robienia jajek w koszulce, m.in. i lekki. Dlatego możesz wybrać opcję, która najbardziej Ci odpowiada. Dziś pamiętajmy o najłatwiejszym sposobie na gotowanie w koszulce.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 89 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Młoda kapusta biała - 200 g
- Wszelkie zielenie - pęczek
- Jajka - 2 szt.
- Sól - szczypta
- Kiełbasa lekarska - 200 g
- Oliwa z oliwek - do dressingu
- Czosnek - 1 ząbek
- Ogórki - 1 szt.
Krok po kroku gotowanie sałatki z kapustą, kiełbasą i jajkiem w koszulce, przepis ze zdjęciem:
1. Podczas posiekania wszystkich składników sałatki jajko w koszulce się ugotuje. Dlatego zacznij od niego przygotowywać sałatkę. Jeden gotowany jest na jedną porcję. Zawartość jajka wsypać do silikonowej formy do pieczenia muffinek.
2. Włóż jajko do sitka, które wstawia się do rondla z wrzącą wodą i zamknij pokrywkę. Wrząca woda nie powinna mieć kontaktu z sitkiem do jajek.
3. Kapustę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i drobno posiekać.
4. Umyj ogórki i pokrój je w cienkie półpierścienie.
5. Obierz i drobno posiekaj czosnek.
6. Pokrój kiełbasę w paski lub kostki.
7. Umyj, osusz i posiekaj warzywa.
8. Umieść wszystkie potrawy w głębokiej misce. Dopraw solą, dopraw oliwą i wymieszaj.
9. Do tego czasu gotowany jest ugotowany, więc wyłącz ogień i wyjmij go z sita. Aby żółtko było całkowicie płynne, gotuj jajko przez 2,5 minuty, miało grubość jak jajko na miękko - 3,5 minuty, dla gęstego i rozciągającego się żółtka - 4,5 minuty.
10. Podziel sałatkę z kapustą i kiełbasą do miseczek na porcje i do każdej porcji dodaj jajko w koszulce. Sałatka podawana jest natychmiast po przygotowaniu, a jajka w koszulce są gorące.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z jajkiem w koszulce.
