W nasionach czerwonego granatu znajduje się wiele witamin i minerałów. Ale aby organizm otrzymał wszystkie te substancje, musisz wiedzieć, jak prawidłowo jeść granat. Granat uznawany jest za wyjątkowy przysmak, który zawiera dużą ilość cennych substancji niezbędnych do pełnego funkcjonowania organizmu. Wyjątkowe właściwości tego owocu od wieków wykorzystywane są w medycynie, kuchni i kosmetyce. Ale jednocześnie niewiele osób wie, jak prawidłowo jeść granat, aby przynosił korzyści organizmowi.
Korzyści z granatu
Jeśli regularnie jesz ten wyjątkowy owoc, poziom hemoglobiny w organizmie wzrasta, ponieważ granat uważany jest za naturalny i skuteczny środek na anemię. Aby pozbyć się problemu anemii, należy przyjmować rozcieńczony sok z granatów 3 razy dziennie, 30 minut przed posiłkiem, 0,5 łyżki. tego napoju. Pełny cykl leczenia trwa 2 miesiące.
Świeży sok z granatów zawiera dużą ilość składników odżywczych, które przyczyniają się do lekkiego wzrostu ciśnienia krwi i przywracają je do normy.
Jeśli często dokucza Ci bezsenność, możesz się jej łatwo pozbyć – trzeba wysuszyć błony dojrzałego granatu i dodać je w niewielkich ilościach do gorącej herbaty.
Granat ma właściwości ściągające, dzięki czemu może pomóc złagodzić rozstrój jelit i biegunkę. W tym celu należy wziąć suszoną i zmiażdżoną skórkę owoców (20 g) lub dojrzałe ziarna (50 g) i zalać wodą (1 łyżka). Kompozycję gotuje się przez 30 minut na małym ogniu. Musisz wziąć gotowy produkt rano i wieczorem za 2 łyżki. l.
Ten ziarnisty owoc zawiera dużą ilość kwasów organicznych i garbników, które zabijają drobnoustroje w jamie ustnej. Dlatego zaleca się stosowanie go w różnych chorobach zapalnych - na przykład zapaleniu migdałków, zapaleniu dziąseł, zapaleniu jamy ustnej, zapaleniu gardła. Pomocne jest również płukanie gardłem leczniczym wywarem ze skórki granatu. Ten środek szybko dezynfekuje i znieczula dotknięte obszary błony śluzowej.
Granat działa korzystnie na cukrzycę, obniżając w ten sposób poziom cukru we krwi. To skuteczny, naturalny i całkowicie bezpieczny środek dla diabetyków. Aby poprawić swoje samopoczucie, wystarczy zażyć 60 kropli świeżego soku z granatów 4 razy dziennie tuż przed posiłkiem.
Naturalny sok z granatów to najlepsza obrona organizmu przed promieniowaniem, dlatego należy go dodawać do codziennej diety. Warto jednak pamiętać, że soki sklepowe nie dają takiego efektu, ponieważ zawierają dużą ilość konserwantów.
Granat pomaga znacząco poprawić kondycję skóry. Ten owoc jest często dodawany do różnych maseczek kosmetycznych. Takie produkty pomagają pozbyć się brzydkiej tłustej skóry twarzy i leczyć różnego rodzaju wysypki, w tym trądzik.
Zaleca się, aby skórkę owoców, uprzednio wysuszoną i pokruszoną do stanu sproszkowanego, dodać do maści leczniczych przeznaczonych do przyspieszania gojenia się ran, oparzeń, zadrapań i innych uszkodzeń skóry.
Granat to skuteczny i całkowicie bezpieczny środek przeciwrobaczy. W takim przypadku należy użyć skórki dojrzałego owocu - zmiażdżyć około 50 g produktu, następnie wlać 500 g zimnej wody, a kompozycję podawać przez co najmniej 5 godzin. Następnie produkt gotuje się na minimalnym ogniu, aż dokładnie połowa płynu wyparuje. Następnie lek jest chłodzony i filtrowany. Trzeba go brać małymi porcjami, a po godzinie środek przeczyszczający, a po 5 godzinach robi się oczyszczającą lewatywę.
Bardzo często pojawia się pytanie, czy granaty można jeść z nasionami, czy nie. Oczywiście, że tak! W kościach znajduje się duża ilość cennych substancji, które korzystnie wpływają na stan tła hormonalnego organizmu człowieka. Po zjedzeniu kilku nasion granatu organizm otrzymuje dużą ilość olejków eterycznych, fitohormonów i błonnika, które są doskonałym substytutem estrogenu. Dlatego owoc ten jest bardzo korzystny dla kobiet, ponieważ dzięki jego regularnemu stosowaniu zapobiega się „wybuchom” hormonalnym, znikają migreny i rozdrażnienie, a menstruacja jest znacznie łatwiej tolerowana.
Już starożytni Grecy ustalili pozytywny wpływ granatu na zwiększenie męskiej potencji, dlatego rubinowy owoc nazywany był także owocem płodności i namiętności. Skórka granatu ma silne działanie przeciwzapalne, co pomaga pozbyć się blokady procesów zapalnych zachodzących w narządach układu moczowo-płciowego. Aby przygotować taki lek, musisz wziąć wysuszoną i posiekaną skórkę owocu (2 łyżeczki) i zalać wrzącą wodą (1 łyżka). Roztwór umieszcza się w łaźni parowej na 30 minut, po czym filtruje się i dodaje przegotowaną wodę do uzyskania początkowej objętości produktu. Konieczne jest przyjęcie gotowego leku na pół godziny przed posiłkiem, 2-3 łyżki. l. rano i wieczorem.
Granat podczas ciąży i laktacji
W czasie ciąży bardzo korzystne jest regularne spożywanie granatów i świeżego soku. Ten wyjątkowy owoc pomoże rozwiązać wiele problemów zdrowotnych w oczekiwaniu na dziecko.
Granat pomaga zwiększyć i wzmocnić układ odpornościowy organizmu. To właśnie ta właściwość owocu jest ważna, ponieważ w kobiecym ciele rośnie i rozwija się nowe życie.
Regularne spożywanie granatu pomaga uniknąć rozwoju anemii, co jest bardzo ważne w czasie ciąży. To właśnie niedokrwistość z niedoboru żelaza jest najczęstszą chorobą kobiet w ciąży. Skład tego owocu zawiera dużą ilość cennych substancji, które normalizują pracę przewodu pokarmowego, działa pobudzająco na pracę układu sercowo-naczyniowego oraz znacząco poprawia proces krzepnięcia krwi.
Przy regularnym stosowaniu soku z granatów możliwe staje się zmniejszenie i całkowite pozbycie się objawów zatrucia. Dlatego granat to nieoceniony owoc dla kobiet w ciąży. Ale aby granat przyniósł same korzyści, konieczne jest prawidłowe ustalenie stawki dziennej. Możesz spożywać sok z granatów przez całą ciążę tylko wtedy, gdy nie ma przeciwwskazań, w przeciwnym razie istnieje ryzyko poważnego uszczerbku na własnym zdrowiu, co nie powinno być dozwolone.
Maksymalna dzienna stawka soku z granatów to 3 szklanki, ale nie więcej. Zaleca się wypicie tego zdrowego napoju 1 szklankę około pół godziny przed rozpoczęciem posiłku.
Do tej pory kontrowersyjnym pozostaje, czy granat można spożywać podczas karmienia piersią. Lekarze nie zabraniają nowo powstałej mamie spożywania tego owocu i soku z niego podczas laktacji w tym samym reżimie, którego przestrzegali podczas ciąży.
Należy pamiętać, że granat jest pokarmem alergizującym. W konsekwencji substancje wchodzące w skład jej soku będą również dostarczane przez dziecko z mlekiem matki, co w efekcie może prowadzić do reakcji alergicznej. Jeśli istnieje chęć dalszego rozpieszczania się tym smacznym i zdrowym owocem, należy uważnie monitorować samopoczucie dziecka, jeśli zaczną się pojawiać pierwsze objawy alergii, należy wyeliminować go z diety i zwrócić się o pomoc do lekarz.
Jak szybko obrać granat?
Sporo osób nie lubi tego zdrowego owocu, ponieważ bardzo trudno go obrać. Plamy jaskrawoczerwonego koloru, które pojawiają się na ubraniach lub meblach po ich użyciu, nie zawsze dają się usunąć.
Ale granat można dość łatwo wyczyścić, jeśli użyjesz następującej metody:
- Koniecznie załóż fartuch, ponieważ nie możesz być w 100% ubezpieczony od plam na ubraniach, a rozpryski soku mogą zepsuć twoją ulubioną rzecz.
- Mój granat.
- Wyciągamy dostatecznie głęboką miskę.
- Ostrym nożem ostrożnie odetnij udźce owocu tak, aby pojawiły się białe smugi, które dzielimy na różne części pestki granatu.
- Wzdłuż żył nożem ostrożnie wykonuj niezbyt głębokie nacięcia.
- Obróć granat w ziarnach na miskę i mocno dociśnij palcami na naciętej skórce. Musimy spróbować wytrząsnąć ziarna, ale jeśli to nie zadziała, możesz użyć łyżki.
Jak wybrać odpowiedni dojrzały granat?
W przeciwieństwie do innych owoców granat zerwany z wyprzedzeniem nie dojrzeje z czasem. Niedojrzały granat będzie miał nieprzyjemny kwaśny smak i nie będzie korzystny dla organizmu. Dlatego do wyboru tego owocu należy podchodzić ze szczególną uwagą i ostrożnością.
Aby wybrać dojrzały, soczysty i zdrowy granat, musisz znać kilka cech:
- Jednym z głównych wskaźników dojrzałości granatu jest jego skórka. Jego kolor powinien być jednolity, jasnoczerwony. Jeśli owoc jest dojrzały, na powierzchni skórki mogą pojawić się drobne zadrapania lub pomarańczowe plamki. Ważne jest, aby skórka pozostała wystarczająco cienka, aby uwidocznić zarys ziaren pod spodem.
- Oznaką, że owoc został zerwany przed czasem, jest połysk skórki. Jeśli jest suchy i lekko zużyty, granat osiągnął wystarczającą dojrzałość i będzie korzystny dla zdrowia.
- Miejsce, w którym owoc jest przyczepiony do drzewa, należy dokładnie zbadać, ponieważ nie powinien mieć zielonkawego odcienia.
- Oczywiście krojenie owoców jest idealne do oceny stanu ziaren, ale nie zawsze jest to możliwe. Jeśli to się uda, musisz upewnić się, że ziarna są elastyczne i mają jednolity czerwony kolor. Warto pamiętać, że niektóre odmiany granatu charakteryzują się białawymi nasionami.
- Możesz wziąć owoc w dłonie i dotknąć palcami jego skórki. W przypadku, gdy na jego powierzchni znajdują się miękkie obszary, jest to pewny znak, że granat zaczął się psuć lub zamarzł, był niewłaściwie przechowywany. Dojrzały granat jest zawsze jędrny i sprężysty.
Jak przechowywać granaty?
Zaleca się przechowywanie owoców w dolnej komorze lodówki, ponieważ tam powstaje idealna temperatura, aby przez długi czas zachowały swoje użyteczne właściwości i nie uległy pogorszeniu.
Jeśli planujesz przechowywać granaty przez długi czas, musisz zapoznać się z kilkoma prostymi zasadami:
- Owoce nie powinny być zgniłe ani przejrzałe.
- Skórka granatu nie powinna mieć żadnych obcych wtrąceń ani uszkodzeń.
- Okresowo należy sprawdzać owoce, a jeśli zostanie znaleziony granat, który zaczął gnić, należy go usunąć.
- Częściowo zgniłe granaty można również przechowywać przez pewien czas, ale w tym celu należy je zamrozić - z owocu usuwa się skórkę, a ziarna są usuwane, które przenosi się do plastikowego pojemnika lub gęstej plastikowej torby. Ważne jest, aby pojemnik, w którym będą mrożone nasiona granatu, był szczelnie zamknięty. Przed wysłaniem do przechowywania ziaren owoców nie trzeba myć, w przeciwnym razie ulegną pogorszeniu.
Postępując zgodnie z tymi prostymi wskazówkami, granaty można przechowywać w lodówce przez kilka miesięcy bez utraty swoich korzystnych właściwości.
Dowiedz się, jak szybko obrać granat łyżką w tym filmie:
