W chłodny zimowy wieczór gorący napój czekoladowo-mleczny rozgrzeje, doda energii i siły. Wszystkie tajniki gotowania i przepis krok po kroku ze zdjęciem.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Gorący napój mleczny czekoladowy - pyszny, oryginalny i zdrowy. Spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Taki przysmak piją nawet ci, którzy nie lubią samego mleka. Szczególnie spodoba się miłośnikom słodyczy i czekolady. Preparat ma właściwości tonizujące, odżywcze i odświeżające. Gotowanie w domu jest dość łatwe. Wszystkie produkty są proste i niedrogie, a zajmie to nie więcej niż 10 minut. Do zagęszczenia napoju potrzebne są tylko 3 główne składniki: mleko, gorzka czekolada i skrobia. Ale jeśli chcesz, możesz dodać do napoju kakao w proszku, dowolne przyprawy, alkohol itp.
Zgodnie z tym przepisem napój okazuje się być nasycony czekoladą. Możesz jednak zmienić stosunek mleka do czekolady według własnego uznania. Dodatkowo możesz użyć mlecznej lub białej czekolady. Dodatkowo dodatkowym plusem naszego napoju jest szeroki wybór bazy mlecznej. Mleko można stosować najpopularniejsze i najbardziej popularne - mleko krowie. Ale odpowiednia jest również koza lub owca. Produkt mleczny może być beztłuszczowy lub z dowolnym procentem tłuszczu. Dopuszczalne jest również mleko w proszku. A jeśli białko mleka jest dla ciebie przeciwwskazane, napój można przygotować na bazie mleka sojowego, cedrowego, kokosowego, orzechowego lub innego.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 77 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Mleko - 200 ml
- Czekolada gorzka - 50 g
- Skrobia - 1 dl
- Cukier - 1 łyżeczka lub do smaku
Krok po kroku przygotowanie gorącego mlecznego napoju czekoladowego, przepis ze zdjęciem:
1. Rozpuść skrobię w 30 ml ciepłego mleka. Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Masa stanie się grubsza i bardziej lepka.
2. Włóż pokruszone kawałki czekolady do pojemnika, w którym będziesz podgrzewać napój i napełnij go resztą mleka.
3. Umieść go na kuchence i podgrzej, mieszając.
4. Kontynuuj podgrzewanie na średnim ogniu, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Napój stanie się nieco gęstszy i nabierze czekoladowego koloru. Mleko z rozcieńczoną skrobią wlać cienkim strumieniem i dalej podgrzewać nie przestając przeszkadzać, aby nie było grudek. Gdy tylko masa zacznie się gotować, zdejmij ją z ognia, ale kontynuuj mieszanie przez kolejne 1-2 minuty.
Wypij napój natychmiast po przygotowaniu. Przelej do pięknej szklanki, posyp wiórkami czekolady lub kakao w proszku.
Zobacz także przepis wideo na temat przygotowania gorącego napoju mlecznego.
