Kanapki z cukinią, pomidorami i serem to lekka letnia przekąska. Doskonale urozmaica Twoje menu: nadaje się na szybką przekąskę, ozdabia świąteczny stół i po prostu cieszy krewnych podczas kolacji.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Cukinia zapiekana z pomidorami i serem to rodzaj warzywnych soczystych i jasnych kanapek na ciepło. Danie wyróżnia się wielkością porcji, dostępnością, łatwością i łatwością przygotowania. Jak pokazuje praktyka, mężczyźni nie zwracają uwagi na tę przekąskę, po prostu wrzucają ją w całości do ust. Ale uczciwa połowa aktywnie reaguje na danie, ponieważ jest dietetyczny i niezwykle korzystny.
Przygotowanie kanapek warzywnych jest dość proste i szybkie, ale do ich wykonania potrzebny jest piekarnik lub kuchenka mikrofalowa. Okazuje się, że przystawka jest smaczna, apetyczna i satysfakcjonująca. A dzięki obecności czosnku jest bardzo pikantny. Takie gorące kanapki stosują samodzielnie lub rozsmarowują je na kawałku bagietki, którą z kolei można również wysuszyć. To świetna przekąska dla tych, którzy uwielbiają połączenie cukinii z czosnkiem i serem. Możesz zabrać je ze sobą na pikniki, zabrać je na spacer po parku, podać gościom lub po prostu ugotować dla bliskich, gdy chcą coś przekąsić.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 45 kcal.
- Porcje - 10
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Cukinia - 1 szt.
- Pomidory - 2 szt.
- Ser twardy - 100 g
- Czosnek - 2 goździki
- Koper - kilka gałązek
- Majonez do smaku
- Sól - szczypta
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Olej roślinny - do smażenia
Gotowanie krok po kroku kanapek z cukinią, pomidorami i serem:
1. Umyj dynię i osusz ręcznikiem papierowym. Odetnij końce z obu stron i pokrój warzywo w krążki o grubości około 5 mm. Jeśli owoce są dojrzałe, najpierw je obierz i usuń duże nasiona. Ogólnie rzecz biorąc, w przypadku takich przepisów zaleca się stosowanie młodych owoców, aby nie przeprowadzać takich manipulacji.
2. Przygotuj również resztę jedzenia. Pomidory umyć, osuszyć i pokroić w cienkie krążki. Wskazane jest, aby wybrać pomidory o tej samej średnicy co cukinia, aby przystawka wyglądała pięknie. Obierz czosnek. Drobno posiekaj koperek. Ser pokroić w cienkie plasterki, choć można go zetrzeć na grubej tarce.
3. Wlej olej roślinny na patelnię i dobrze podgrzej. Cukinię ułożyć, doprawić solą, mielonym pieprzem i smażyć na średnim ogniu na złoty kolor.
4. Odwróć cukinię na drugą stronę i doprowadź do tego samego brązowego koloru. Z drugiej strony warzywa nie muszą być solone.
5. Ułóż gotowe cukinie w jednym rzędzie na talerzu do serwowania. Wybierz naczynia, które można umieścić w kuchence mikrofalowej. Jeśli pieczesz kanapki w piekarniku, połóż cukinię na blasze do pieczenia.
6. Dopraw każdą cukinię mielonym czosnkiem i wyciśnij kroplę majonezu. Chociaż ilość majonezu można regulować w zależności od preferencji smakowych. Posyp cukinię koperkiem.
7. Umieść krążki pomidorów na wierzchu cukinii. Dopraw je szczyptą soli.
8. Przełóż na nich czosnek przez prasę.
9. Do smaku skrop również majonezem. Zamiast majonezu można użyć śmietany lub miękkiego serka śmietankowego.
10. Przykryj pomidory plasterkiem sera i mikrofalówką. Trzymaj, aż ser się rozpuści. Ponieważ moc każdego piekarnika jest inna, sam dostosuj czas pieczenia. Jeśli pieczesz kanapki w piekarniku, możesz je przechowywać na złoty kolor, jeśli chcesz.
Podawaj jedzenie do stołu na gorąco, chociaż po schłodzeniu przystawka pozostaje nie mniej smaczna. Pamiętaj, że możesz eksperymentować z tym przepisem. Na przykład zamiast cukinii użyj bakłażana, zastąp twardy ser serem topionym itp.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania cukinii z pomidorami i serem w piekarniku.
