Sałatka z paluszków krabowych stała się tak samo ulubioną jak sałatka Olivier. I wydaje się, że to jeszcze nie przysmak, ale już coś wyrafinowanego niż wiele codziennych sałatek.
Treść przepisu:
- Ogólne zasady przyrządzania sałatek z paluszkami krabowymi
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Sałatki warzywne z paluszkami krabowymi są na ogół lekkie i dietetyczne. Zawierają ogromną ilość witamin, minerałów i substancji organicznych. Przekupują prostotą przygotowania, dlatego są bardzo lubiane i lubiane, zwłaszcza przez zwolenników prawidłowego zdrowego odżywiania. Po pierwsze paluszki krabowe nie muszą być poddawane dodatkowej obróbce, jest to produkt gotowy. Po drugie, łączy się je z wieloma produktami, dzięki czemu cały czas można gotować nowe potrawy.
Nie musisz się jednak łudzić, ponieważ paluszki krabowe nie mają nic wspólnego z krabami, niemniej jednak jest to produkt pochodzenia morskiego. Jednak nie będę tak kategoryczny. Zawierają prawdziwe surimi - gęstą białą masę z polędwicy białej ryby oceanicznej. A czerwono-białe paski z mięsem kraba łączą w sobie wygląd i delikatny smak.
Ogólne zasady przyrządzania sałatek z paluszkami krabowymi
- Sałatka powinna być soczysta. Jeśli jest suchy, to zła opcja.
- Nie ma ograniczeń dotyczących dodatkowych składników. Oprócz tych, które są nie do pogodzenia lub bliskie w smaku.
- W przypadku sałatek warzywnych ważne jest przemyślenie kolorystyki.
- Ponieważ paluszki krabowe są produktami rybnymi, sałatki na ich bazie należą do kategorii dań przekąskowych i nie można ich podawać do drugiego dania.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 142 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Młoda kapusta - 0,5 główki kapusty
- Świeży ogórek - 2 szt.
- Rzodkiewka - 150 g
- Zieloni koperek - średni pęczek
- Paluszki krabowe - 200 g
- Sos sojowy - 2 łyżki
- Olej roślinny - 4 łyżki
- Sól - 1 łyżeczka topless lub do smaku
Gotowanie sałatki warzywnej z paluszkami krabowymi
1. Umyj kapustę i osusz ręcznikiem papierowym. Nie jest konieczne usuwanie górnych kwiatostanów z młodej kapusty, ale jeśli używasz starych owoców, usuń górne liście. Następnie drobno posiekaj warzywo ostrym nożem.
2. Ogórki umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na półpierścienie.
3. Umyj rzodkiewki, odetnij długie ogonki i pokrój w półpierścienie. Ogórek i rzodkiew należy pokroić w ten sam kształt.
4. Pokrój paluszki krabowe na półpierścienie i dodaj do miski z warzywami. Jeśli są zamrożone, rozmroź je w temperaturze pokojowej. podczas korzystania z kuchenki mikrofalowej stracą swoją strukturę. Staną się miękkie, gumowate i niesmaczne.
5. Dopraw sałatkę sosem sojowym i olejem roślinnym.
6. Dopraw sałatkę solą i wymieszaj. Posolić po dodaniu sosu sojowego, ponieważ w sosie jest już sól, która może wystarczyć.
7. Umyj koperek, drobno posiekaj i dodaj do sałatki.
8. Sałatkę podawaj schłodzoną w szklanym lub płaskim naczyniu.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z paluszkami krabowymi.
[media =
