Sałatka jarzynowa z ziołami i paluszkami krabowymi to wykwintna i obfita przystawka, która nadaje się zarówno do codziennego posiłku, jak i do świątecznego menu. Niezwykły smak, dostępność produktów, łatwość przygotowania. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Sałatki warzywne z reguły lekkie i dietetyczne zawierają ogromną ilość witamin, minerałów i substancji organicznych. Dzięki tym właściwościom są bardzo popularne i lubiane przez wielu, szczególnie przez zwolenników prawidłowego zdrowego odżywiania oraz osoby dbające o swoją sylwetkę. W końcu wszyscy od dawna wiedzą, że warzywa mają pozytywny wpływ na organizm, zwłaszcza na przewód pokarmowy. Przyczyniają się do lepszego procesu trawienia pokarmów, przyswajania białek, tłuszczów i węglowodanów.
Ponieważ warzywa są teraz bardzo przystępne cenowo, a ich wybór jest bardzo zróżnicowany, sałatki mogą pochwalić się największą różnorodnością opcji ich przygotowania. Mogą to być różne rodzaje kapusty (kapusta biała, kapusta pekińska, kalafior, brokuły itp.), pomidory, ogórki, papryka, czosnek, cebula i inne warzywa. Uzupełnieniem tych sałatek są różnorodne warzywa (kolendra, pietruszka, koperek, bazylia, rukola, mięta) i pyszne sosy (ocet balsamiczny lub jabłkowy, oliwa roślinna lub z oliwek, majonez, jogurt, śmietana itp.). Ponadto dla sytości i oryginalności potrawy do przepisu wprowadza się inne produkty, które są jednocześnie pożywne, niskokaloryczne i łatwe dla żołądka. Może to być gotowany filet z kurczaka, jajka, owoce morza, sery itp. Przygotujmy dziś pyszną, zdrową i bardzo niezwykłą sałatkę, która ozdobi codzienny stół - sałatkę warzywną z ziołami i paluszkami krabowymi.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 145 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Pomidory - 1 szt.
- Sól - duża szczypta lub do smaku
- Paluszki krabowe - 5 szt.
- Olej roślinny - do dressingu
- Ostra papryka - 0,25 strąków
- Ogórki - 1 szt.
- Kolendra - kilka gałązek
- Cebula - 1 szt.
- Pietruszka - kilka gałązek
- Bazylia - kilka gałązek
- Czosnek - 1 ząbek
Krok po kroku gotowanie sałatki warzywnej z ziołami i paluszkami krabowymi, przepis ze zdjęciem:
1. Pomidory umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w ćwiartki.
2. Wyjmij paluszki krabowe z folii opakowaniowej i pokrój w średniej wielkości kostkę.
3. Umyj ogórki, wytrzyj ręcznikiem, odetnij końce i pokrój na półpierścienie.
6
4. Obierz cebulę, umyj i posiekaj w cienkie półpierścienie.
5. Umyj zielenie, osusz i drobno posiekaj. Drobno posiekaj obrany czosnek z łuski i ostrą paprykę z nasion.
6. Włóż wszystkie potrawy do głębokiej salaterki, dodaj sól, przykryj olejem roślinnym i wymieszaj. Gotową sałatkę warzywną z ziołami i paluszkami krabowymi podawaj do stołu zaraz po ugotowaniu. Jeśli nie będziesz go podawać od razu, posol i podlej olejem bezpośrednio przed podaniem. W przeciwnym razie warzywa puści sok, co zepsuje smak i wygląd potrawy.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z paluszkami krabowymi.
