Roladki lawaszowe są istotne w okresie pikników i świąt. Odważnie zastępują nudne kanapki. Ale głównym plusem jest to, że są szybko tworzone. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Cienki lawasz jest podstawą kulinarnych eksperymentów i przyrządzania różnych potraw: od przekąsek po ciasta. Bułki Lavash nie są nowe. Wykonane są szybko, a liczne opcje przygotowania pozwalają na zastosowanie różnorodnych nadzień do bułek. Tak pyszne dania nadają się na każdą okazję: na piknik, świąteczny obiad, przekąskę, na wynos. Najłatwiej zrobić bułkę z sałatką. Ponadto można użyć dowolnej sałatki, najważniejsze jest to, że ma lepkość i nie zawiera wielu soczystych składników, które wydzielają dużo płynu.
Dziś zrobimy bułkę pita z paluszkami krabowymi, jajkami, serem i ziołami. Ser nadaje lepkość, jajka - soczystość, zielenie - świeżość, paluszki krabowe - smak. Lawasz do przepisu potrzebuje cienkiego. Zwykle ma kształt prostokąta. Jeśli chcesz wykonać dokładniejszą rolkę, odetnij zaokrąglone krawędzie nożem. Aby liść pity nie wysychał, pozostał elastyczny, a nadzienie się nie kruszyło, należy go posmarować majonezem, ketchupem, śmietaną lub użyć różnych gotowych sosów. Paluszki krabowe należy rozmrażać naturalnie bez użycia kuchenki mikrofalowej, aby nie zepsuć ich smaku.
Zobacz także Gotowanie jajek nadziewanych paluszkami krabowymi.
- Zawartość kalorii na 100 g - 385 kcal.
- Porcje - 1 bułka
- Czas gotowania - 30 minut plus czas na gotowanie jajek i moczenie chleba pita
Składniki:
- Lawasz - 1 szt.
- Jajka - 3 szt.
- Zieloni - mała wiązka
- Majonez - do natłuszczania lawaszu
- Paluszki krabowe - 4-5 szt.
- Ser topiony - 100 g
Przygotowanie bułki pita krok po kroku z paluszkami krabowymi, jajkami, serem i ziołami, przepis ze zdjęciem:
1. Rozłóż lawasz, rozłóż go na blacie i posmaruj majonezem. Jeśli chlebek pita jest trochę suchy, posyp go wodą.
2. Umyj warzywa, osusz je, drobno posiekaj i połóż na chlebie pita. Ten przepis wykorzystuje mrożone warzywa. Musi być lekko rozmrożony, aby można było posypać chleb pita.
3. Paluszki krabowe obrać z folii opakowaniowej, pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na grubej tarce i posypać chlebkiem pita.
4. Jajka ugotować do chłodnej konsystencji, dobrze schłodzić, obrać, pokroić w kostkę jak na patyczki. Roztopiony ser zetrzyj na grubej tarce. Jeśli nie pociera się dobrze, zanurz go w zamrażarce na 15 minut. Rozłóż jajka i ser na chlebie pita.
5. Ostrożnie wygnij bliską krawędź do wewnątrz na całej długości i zwiń chleb pita w bułkę.
6. Zawiń w folię i pozostaw w lodówce na kilka godzin, aby nasiąkły. Jeśli nie ma czasu, można od razu pokroić ostrym nożem, ale istnieje możliwość, że bułka pita z paluszkami krabowymi, jajkami, serem i ziołami skoroduje.
Przydatne porady
- Jeśli przygotowujesz rolkę na drogę, zrób kilka małych kawałków, aby ułatwić transport, ponieważ nie trzeba ich kroić.
- Jeśli robisz dietetyczny roll, pomiń majonez na rzecz kwaśnej śmietany lub jogurtu.
- Dodaj musztardę, czosnek i przyprawy, aby nadać przekąsce pikantny smak.
- Jeśli planujesz przechowywać rolkę w lodówce przez długi czas, nie usuwaj folii spożywczej. Uratuje chleb pita przed wysychaniem, a bułka nie wchłonie obcych zapachów. Zobacz także przepis wideo, jak zrobić bułkę pita z paluszkami krabowymi.
