Zasady, zalety i wady letniej diety. Żywność dozwolona i zabroniona, menu na 5, 7, 14 dni. Wyniki i recenzje osób, które schudły.
Dieta letnia to dieta oparta na wykorzystaniu potraw z sezonowych warzyw i owoców, lekkostrawnego mięsa z kurczaka oraz fermentowanych napojów mlecznych. O tej porze roku organizmowi łatwo jest przystosować się do przyjmowania niskokalorycznych pokarmów, częstego przebywania na świeżym powietrzu i aktywnego trybu życia.
Cechy i zasady diety letniej
Główną zasadą letniej diety na odchudzanie jest jedzenie, aby nie odczuwać ciężkości po jedzeniu. Wszystkie posiłki powinny być lekkie, chude i nieporęczne, a napoje chłodne i orzeźwiające.
Dieta oparta jest na sałatkach z sezonowych warzyw, doprawionych sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Pierwsze dania gotuje się w słabym bulionie. Mięso i ryby gotowane na parze. Jagody i owoce są używane jako desery.
Warunkiem diety letniej jest przestrzeganie żywienia frakcyjnego. Musisz jeść 5-6 razy dziennie, a druga kolacja powinna być 3-4 godziny przed snem. Aby ugasić pragnienie, przygotuj niesłodzoną orzeźwiającą lemoniadę.
Korzyści z diety letniej:
- Łatwość przejścia … Latem samo ciało odmawia tłustych gorących potraw. W gorącym okresie łatwo zaspokoić głód lekkimi daniami mięsnymi, zupami warzywnymi, sałatkami i sfermentowanymi napojami mlecznymi.
- Nasycenie witaminami … W celu urozmaicenia diety osoba odchudzająca się wykorzystuje jak najwięcej różnych jagód, warzyw, owoców. Ponadto wszystkie są sezonowe, to znaczy dojrzewają na gałęziach, a nie w pudełkach.
- Silna motywacja … W czasie upałów ludzie noszą ubrania, które otwierają ramiona, nogi i szyję. Codzienny pokaz części ciała to dodatkowa motywacja do sukcesu, zapobiega awariom.
Należy pamiętać, że wszystkie warzywa i owoce należy dokładnie umyć, warzywa należy oblać wrzącą wodą. W przeciwnym razie do organizmu mogą dostać się jaja robaków, drobnoustroje chorobotwórcze i toksyny.
Wady letniej diety:
- Prawdopodobieństwo reakcji alergicznej … Alergie mogą wystąpić w każdym wieku. A stosowanie sałatek warzywnych i owocowych z wieloma składnikami komplikuje identyfikację substancji drażniącej.
- Trafność tylko w miesiącach letnich … Zimą trudno o świeże warzywa i owoce uprawiane na zewnątrz. Ponadto organizm potrzebuje gorącego, pożywnego pokarmu, aby ogrzać i utrzymać życie.
- Niemożność obserwowania przez ludzi zawodów pracujących … Po ciężkiej pracy fizycznej i wyczynowym sporcie organizm musi się regenerować dzięki bardziej pożywnym posiłkom.
Przeciwwskazania medyczne obejmują choroby przewodu pokarmowego, ponieważ duża ilość błonnika może powodować fazę zaostrzenia. Ponadto letnia dieta jest zabroniona w przypadku cukrzycy, epilepsji, patologii tarczycy i oczekiwania na dziecko.
Przeczytaj więcej o diecie Michela Montignac
Letnia dieta dozwolona żywność
Pokarmy roślinne stanowią podstawę letniej diety. Aby nasycić ciało w potrawach, używaj niskotłuszczowych odmian mięsa i ryb, jajek, orzechów. Fermentowane produkty mleczne są dodatkowym źródłem białka. A orzeźwiające napoje owocowe gaszą pragnienie.
Jakie pokarmy są dozwolone na letniej diecie:
- Warzywa sezonowe … Menu diety letniej zmienia się nieznacznie wraz z dojrzewaniem warzyw i owoców. W czerwcu można już znaleźć wczesne ogórki, cukinię, rzodkiewki. W lipcu dietę wzbogaca się o kapustę, pomidory, marchew. W sierpniu do tych warzyw dodaje się bakłażany, dynię, kalafior, paprykę i buraki.
- Owoce i jagody … Produkty te można kupić, egzotyczne, importowane z innych krajów. Kiwi, banany, owoce cytrusowe dobrze tolerują drogę, długo nie tracą swoich składników odżywczych. Ale pierwszeństwo powinny mieć lokalne jagody i owoce - jabłka, gruszki, morele, truskawki, maliny, arbuz.
- Chude mięsa i ryby … Sprzedam fermę królika, kurczaka, indyka, pulpę cielęcą. Wybieraj gatunki ryb o niskiej zawartości tłuszczu: dorsz, pstrąg, flądra, witlinek, okoń morski. Włącz do swojej diety owoce morza: małże, ostrygi, przegrzebki, krewetki, wodorosty. Gotowanie na parze lub grillowanie.
- Fermentowane produkty mleczne … Picie mleka może powodować wzdęcia, wzdęcia. Dlatego przygotuj z niego sfermentowane napoje mleczne. Chłodny kefir, sfermentowane mleko pieczone, jogurt gaszą głód i pragnienie. Nie obciążają żołądka, poprawiają pracę jelit i normalizują jego mikroflorę.
- Napoje orzeźwiające … Aby schudnąć i oczyścić organizm, trzeba dużo pić. Codziennie musisz wypijać co najmniej 1 litr czystej, niegazowanej wody. Ponadto mile widziane jest przyjmowanie niesłodzonej zielonej herbaty, lemoniady ze świeżymi owocami, napojów owocowych, kompotów, świeżo wyciskanych soków.
Należy pamiętać, że przy opracowywaniu menu diety letniej preferuj dania, które zostały poddane minimalnej obróbce cieplnej. Nie zakłócaj naturalnego smaku potraw solą, cukrem, przyprawami.
Żywność zabroniona na letniej diecie
Dieta letnia powinna składać się z prostych posiłków przygotowanych z łatwo przyswajalnych pokarmów. W tym okresie korzystanie z:
- Półprodukty, wędliny … Te produkty zawierają dużo tłuszczu zwierzęcego. A czosnek, zioła i przyprawy pobudzają apetyt, zmuszając do jedzenia w dużych porcjach.
- Tłuste mięsa i ryby … Te produkty są niezwykle pożywne i wysokokaloryczne. Nie pasują do letniego menu i nie nadają się do odchudzania.
- Pieczenie … Wiele wypieków pieczonych jest z drobno zmielonej białej mąki. Nadaje wypiekom apetyczny smak i kolor, ale praktycznie nie zawiera przydatnych składników.
- Desery … W produkcji słodkich potraw stosuje się dużo cukru, który zwiększa poziom glukozy we krwi, sprzyja odkładaniu tkanki tłuszczowej. Dodatek czekolady, dżemu, mleka skondensowanego dodatkowo podnosi indeks glikemiczny deseru.
- Napoje alkoholowe … Podczas stosowania letniej diety często odczuwa się łagodny głód. Dlatego nawet niewielka ilość alkoholu może spowodować odurzenie. Ponadto napoje zawierają wiele szkodliwych substancji.
W letnim menu diety znajdują się produkty odchudzające. Po ich użyciu osoba odczuwa lekkość, możliwość poruszania się, zapinania spódnicy czy jeansów. Dlatego w tym okresie tłuste, obfite, obszerne potrawy są surowo zabronione. Nie pij pakowanych soków, napojów gazowanych, mocnej kawy, słodkiej herbaty.
