Przepis na gotowanie jajek faszerowanych z makrelą w oleju. Opcje przygotowania pikantnej przekąski na co dzień i na wakacje. Przepis wideo.
Faszerowane jajka to dość popularne danie. Jest prosty w wykonaniu, apetyczny i satysfakcjonujący. Przygotowany jest z wieloma pysznymi nadzieniami, które mogą urozmaicić menu. Na przykład jajka nadziewane rybą w puszkach to dobra przekąska, która nadaje się na rodzinne obiady i kolacje, a także na świąteczną ucztę.
Możesz bez końca eksperymentować z nadzieniem rybnym do farszu. Wybierz ryby według własnego gustu. Tuńczyk, łosoś, saury, sardynki są dobre. Najważniejsze jest, aby brać konserwy nie w sosie pomidorowym, ale we własnym soku lub w oleju. Dzisiejsza wersja jest pyszna i satysfakcjonująca. Nadzienie na bazie makreli rybnej w puszkach w oleju z gotowanym żółtkiem.
Kolejną zaletą tej zimnej przekąski jest to, że można je jeść bez brudzenia sobie rąk. Jaja są zwarte w dwóch kęsach. A jeśli chcesz, aby cała przekąska zmieściła się w ustach, użyj jaj przepiórczych. Są małe, kompaktowe i ładnie i nietypowo prezentują się na stole. Taka przystawka to świetne jedzenie dla osób, które podążają za sylwetką i przestrzegają prawidłowego odżywiania.
Zobacz także Jak zrobić jajka nadziewane serem szpinakowym.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 205 kcal.
- Ilość porcji w opakowaniu - 12
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Jajka - 6 szt.
- Makrela w oleju - 1 słoik 240 g
- Cebula - 1 szt. mały rozmiar
- Majonez - 2 łyżki
Krok po kroku gotowanie nadziewanych jajek z makrelą w oleju, przepis ze zdjęciem:
1. Ugotuj jajka w stromej konsystencji. Zanurz je w rondelku z zimną wodą, gotuj i gotuj na wolnym ogniu przez 8-10 minut. Następnie przenieś do pojemnika z lodowatą wodą i kilkakrotnie zmień. Jest to konieczne, aby białko jaja po obraniu ze skorupki było równe i gładkie. Zwracam uwagę na to, że jajka są bardzo świeże, źle umyte i żadna zimna woda nie uratuje wiewiórek. Dlatego weź jajka, które są świeże co tydzień.
Ugotowane jajka obrać i przekroić na pół.
2. Wyjmij ugotowane żółtka z jajek i umieść je w misce.
3. Otworzyć konserwy rybne z makrelą, wyjąć kawałki tuszy i dodać do żółtek. Nie dodawaj oleju. Chociaż, jeśli chcesz, możesz zastąpić nimi majonez. Ale wydaje mi się, że z majonezem przystawka będzie smaczniejsza.
4. Cebulę obrać, umyć, posiekać w cienkie ćwiartki i dodać do jedzenia.
5. Następnie wlej majonez do miski. Możesz dostosować smak przekąski za pomocą przypraw. Na przykład dodaj trochę pieprzu i dodaj wędzony ser na pikantność.
6. Użyj blendera, aby zmielić jedzenie na gładką masę.
7. Chociaż do woli, nadzienie może nie być kremowe, ale w kawałkach. Aby to zrobić, pokrój jedzenie na kawałki o pożądanej wielkości.
8. Umieść gładkie wypełnienie w worku do szprycowania.
9. W przenośni napełnij połówki jajka nadzieniem.
10. Jeśli nie ma worka do szprycowania, nałóż nadzienie łyżeczką.
11. Udekoruj nadziewane jajka makrelą w oleju plasterkiem świeżego ogórka, drobno posiekanymi ziołami, gałązką koperku, posyp sezamem, połóż plasterek oliwy itp.
Faszerowane jajka połóż na talerzu i podawaj. Jeśli nie będziesz go podawać od razu, przykryj nadzienie plastikową torbą i wyślij do lodówki, aby nie zwietrzało.
Zobacz także przepis wideo, jak gotować jajka nadziewane makrelą i serem.
