Umiarkowanie ostre, smaczne i odżywcze skrzydełka meksykańskie. Szczegółowy przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Kurczak to powszechny produkt w naszym kraju. Dlatego jego koszt jest dość tani, z czego często pojawia się na naszych stołach. I tak dobry, że można go gotować na wiele sposobów. Dziś przygotujemy niesamowicie pikantne danie z skrzydełek z kurczaka. To pierwsza i główna część tuszy dla tych, którym nie są obojętne dania z kurczaka. Ponieważ można je ugotować tak pysznie, że palce lizać. W tym artykule porozmawiamy o przepisie na meksykańskie skrzydełka, które są dość szybkie i łatwe w przygotowaniu z dostępnych produktów.
Skrzydełka są soczyste i pikantne, a jak wiesz, czerwona papryka dodaje Ci otuchy. Rumiane pikantne skrzydełka świetnie komponują się z ryżem i kukurydzą. Są również pyszne w połączeniu z pieczonymi bakłażanami. To prawdziwa rozkosz, którą gorąco polecam spróbować gotować. Domowe jedzenie na pewno się spodoba. Ponadto ta przystawka nadaje się również do jasnego lub ciemnego świeżego piwa. Pod szklanką spienionego napoju skrzydła „odlecą” bardzo szybko! Będą szczególnie mile widziane przez mężczyzn!
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 200 kcal.
- Porcje - 10
- Czas gotowania - 1 godzina 30 minut
Składniki:
- Skrzydełka z kurczaka - 10 szt.
- Sos pomidorowy - 2 łyżki
- Miód - 1 łyżeczka
- Cytryna - 1 szt.
- Mielona gałka muszkatołowa - 0,5 łyżeczki
- Czerwona papryka mielona na gorąco - 1 łyżeczka
- Wytrawne białe wino - 1 łyżka.
- Pieprz czarny mielony - duża szczypta
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
Krok po kroku gotowanie meksykańskich skrzydełek, przepis ze zdjęciem:
1. Umieść miód i sos pomidorowy w pojemniku na marynatę. Posyp mieloną gałką muszkatołową, ostrym mielonym pieprzem, solą i czarnym mielonym pieprzem. Wlej sok z cytryny wyciśnięty z owoców.
2. Dobrze wymieszaj sos, aby równomiernie rozprowadzić przyprawy.
3. Umyj skrzydełka i osusz je ręcznikiem papierowym. Jeśli są na nich pióra, odetnij je.
4. Umieść skrzydełka w pojemniku na marynatę i dobrze wymieszaj. Pozostaw je do marynowania na 1 godzinę. Chociaż mogą trwać dłużej, będą tylko lepiej smakować.
5. Nasmaruj blachę do pieczenia cienką warstwą oleju roślinnego i połóż na niej skrzydełka. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i gotuj przez pół godziny. Wypróbuj gotowość w następujący sposób. Użyj noża, aby wykonać małe nacięcie: powinien z niego wyciekać klarowny sok. Jeśli jest zakrwawiony, piecz dalej. Jednocześnie upewnij się, że skrzydełka nie wysychają, w przeciwnym razie nie będą tak smaczne.
Zobacz także przepis wideo, jak gotować pikantne meksykańskie skrzydełka z kurczaka.
