Aromat miodowy, smak imbiru, delikatne, delikatne i pyszne - naleśniki imbirowo-miodowe. Uczymy się gotować ten niesamowity przysmak.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Na Nowy Rok i Boże Narodzenie zwyczajowo piecze się pierniki: pierniki, ciasteczka, ciasta … Naleśniki z imbirem i miodem będą również wspaniałym daniem na te święta. Co więcej, można je podawać nawet na świątecznym stole, jeśli są wypełnione jakimś nadzieniem, na przykład mięsem mielonym lub pasztetem z wątróbki. Dodatkowo mogą być nadziewane słodkim twarogiem, daktylami lub owocami z jagodami. Zapewniam, że wszyscy obecni zjadacze będą zadowoleni. Nie wspominając o tym, że takie wypieki przypadną do gustu miłośnikom słodyczy i miłośnikom produktów miodowych.
Ten przepis urozmaica również menu na wakacje o nazwie Maslenitsa. Na tydzień oleju każdy piekarnik ma różne naleśniki. Przydadzą się cienkie plastry z imbirem i miodem. W tej wersji miód dodawałam bezpośrednio do ciasta, ale można go również użyć podczas serwowania. Dzięki miodowi naleśniki są lekko złociste, umiarkowanie słodkie i mają wyraźny miodowo-imbirowy aromat. Upiekłam je w mleku. Ale z równym powodzeniem można je gotować z wodą. Ponieważ miód i imbir nadadzą produktom niesamowity smak i aromat.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 268 kcal.
- Porcje - 15-18
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Mleko - 500 ml
- Jajka - 1 szt.
- Cukier - 1 łyżka stołowa
- Mąka - 250 g
- Olej roślinny - 2 łyżki
- Proszek imbirowy - 1 łyżka stołowa
- Miód - 2 łyżki
Krok po kroku przygotowanie naleśników z imbirem i miodem, przepis ze zdjęciem:
1. Wlej mleko do miski i dodaj bezwonny olej roślinny.
2. Następnie ubij jajko i dodaj cukier. Ubijaj płynne składniki, aż będą gładkie i gładkie.
3. Wsyp mąkę do miski i przesiej przez drobne sito, aby wzbogacić ją tlenem i zmiękczyć naleśniki. Następnie dodaj proszek imbirowy. Możesz użyć świeżego korzenia zamiast proszku imbirowego. Następnie obierz i zetrzyj na najlepszej tarce.
4. Ubij ciasto, rozbijając ewentualne grudki, aż będzie gładkie i gładkie. Następnie dodaj miód i również wymieszaj ciasto. Jeśli miód jest bardzo gęsty. Następnie rozpuść go w kąpieli wodnej.
5. Umieść patelnię na kuchence i podgrzej ją. Posmaruj cienką warstwą masła lub smalcu i zalej ciasto chochlą. Obróć patelnię, aby rozprowadzić ją w kółko.
6. Smażyć naleśniki z jednej strony na złoty kolor przez około 2 minuty i przewrócić na drugą stronę, gdzie zrumienić przez taki sam czas. Kontynuuj przyrumienianie naleśników w ten sam sposób. W przyszłości nie można smarować patelni olejem. Czynności te były konieczne przed pieczeniem pierwszej patyny, aby nie była grudkowata. Podawać na stół natychmiast po ugotowaniu z dowolnym sosem, dżemem, dżemem lub kwaśną śmietaną.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić naleśniki z miodem.
