Makrela pieczona w piekarniku w folii to jeden z najlepszych sposobów jej przyrządzania, gdzie mięso jest delikatne i smaczne, zachowując przy tym większość dobroczynnych właściwości. Jak to ugotować, przeczytaj przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Wiele osób kocha ryby za ich przydatne właściwości, szybkie gotowanie i po prostu za niesamowity smak i gotowane w dowolny sposób. Gotujemy, smażymy, gotujemy na parze i oczywiście pieczemy. Ta ostatnia metoda jest uważana za najsmaczniejszą, ale co najważniejsze użyteczną. Dlatego jest najczęściej używany do gotowania. Co więcej, dotyczy to nie tylko ryb, ale także wszystkich produktów. Takie dania są zawsze pyszne i piękne, a przygotowanie szybkiej i apetycznej kolacji zajmuje dosłownie 45 minut. Dziś przygotowujemy pieczoną makrelę w folii w piekarniku. To tak proste i nietrudne, że nawet początkujący kucharz poradzi sobie z przepisem.
Dobrą rzeczą w tym przepisie jest to, że ryba jest gotowana z niewielką ilością dodatków lub bez nich. Chociaż, jeśli chcesz, możesz zrobić makrelę z dowolnymi nadzieniami z produktów, które można znaleźć w lodówce. Mieszanka papryki świetnie sprawdza się jako przyprawa, podkreśla naturalny smak ryby. Suszony imbir działa dobrze, dodaje smaku. Możesz dodać trochę tymianku lub oregano, nie będzie dodatkowej szczypty melisy.
Zobacz także, jak upiec makrelę w piekarniku, aby była soczysta.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 89 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Makrela - 1 szt.
- Sos sojowy - 2 łyżki
- Sól - szczypta lub do smaku
- Świeżo wyciśnięty sok z cytryny - 1 łyżka
- Przyprawa do ryb - 0,5 łyżeczki
- Pieprz czarny mielony - szczypta lub do smaku
- Musztarda - 0,5 łyżeczki
Krok po kroku gotowanie pieczonej makreli w folii w piekarniku, przepis ze zdjęciem:
1. W małej misce wymieszać sos sojowy, musztardę, sok z cytryny, przyprawę do ryb, czarny pieprz i sól.
2. Dobrze wymieszaj jedzenie, aż będzie gładkie.
3. W makreli rozerwij brzuch, usuń wnętrzności i oderwij czarną folię z wnętrza brzucha.
4. Usuń skrzela i oczy z ryby. Umyj go dobrze wewnątrz i na zewnątrz, a następnie osusz ręcznikiem papierowym.
5. Z rolki folii wyciąć żądany krój na całą tuszę i położyć na nim makrelę.
6. Przygotowanym sosem dobrze nasmaruj wnętrze tuszy.
7. Następnie pokryj go na zewnątrz ze wszystkich stron.
8. Szczelnie owinąć makrelę folią, aby nie było pustych miejsc i wysłać do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez pół godziny. Gotowa ryba jest pyszna do spożycia zarówno na ciepło, jak i na zimno. Może być stosowany z dowolnym dodatkiem lub stosowany do dowolnych sałatek.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania makreli w folii upieczonej w piekarniku.
