Nie masz czasu na gotowanie śniadania? Masz dość śniadania z płatkami owsianymi i kanapkami? Zrób swój ulubiony makaron z serem i jajkiem w koszulce. Danie jest szybko przygotowywane i przyniesie wiele pozytywnych emocji. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Makaron, spaghetti lub makaron to jedno z ulubionych dań wielu osób. Ponadto można je zrobić nawet wtedy, gdy w lodówce nie ma nic innego. Do stworzenia tego dania wystarczy niewielka ilość makaronu, trochę dobrego sera i świeże jajko. Gorący makaron topi ser, a jajko w koszulce rozlewa się na półmisku, tworząc gęsty, maślany sos, który otacza każdy makaron. To najlepszy stosunek produktów, w którym wkłada się najmniej wysiłku, a efekt jest doskonały.
Oczywiście, jak w każdym innym przepisie, równie ważna jest tutaj jakość produktów. Ponieważ jajko pozostaje na wpół upieczone, musisz mieć pewność, że jest świeże i bezpieczne. Ser gwarantuje doskonały smak, dlatego nie należy przekraczać jego trwałości. Do przepisu nadaje się każdy twardy ser, nawet wędzone suluguni. Weź makaron z pszenicy durum o nietypowym kształcie, na przykład spirale, kokardki, muszle. W razie potrzeby danie można przygotować nie z jednym, ale z kilkoma jajkami w koszulce, uzupełnionymi plastrami boczku lub wędzonym smalcem z cienkimi warstwami mięsa.
Zobacz też jak zrobić makaron z bakłażana, cebuli i pomidorów.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 206 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Makaron dowolny kształt - 75 g na porcję
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Jajka - 1 szt.
- Woda pitna - do gotowania makaronu
- Ser twardy - 30 g
Krok po kroku gotowanie makaronu z serem i jajkiem w koszulce, przepis ze zdjęciem:
1. Napełnij rondel wodą pitną, solą i umieść na kuchence. Zagotuj wodę i zanurz w niej makaron.
2. Wymieszaj makaron, aby się nie sklejał i ponownie zagotuj. Zmniejsz temperaturę do średniej i gotuj bez przykrycia do miękkości. Przeczytaj czas gotowania makaronu na opakowaniu producenta. Czasy gotowania mogą się różnić w zależności od producenta.
3. Przygotuj jajko w koszulce w dowolny dogodny sposób. Najłatwiej i najszybciej jest w kuchence mikrofalowej. Aby to zrobić, napełnij szklankę 75-80 ml wody pitnej i dopraw niewielką szczyptą soli. Umyj jajko, rozbij skorupkę nożem i delikatnie wylej zawartość do szklanki wody, aby żółtko pozostało nienaruszone.
4. Wyślij jajko do kuchenki mikrofalowej i gotuj przez 50-60 sekund przy 850 kW. Jeśli moc urządzenia jest inna, sam dostosuj czas gotowania. Konieczne jest, aby białko krzepło, otaczało żółtko, a samo żółtko pozostawało miękkie.
5. Przechyl ugotowany makaron na sitko, aby spuścić wodę i umieść na talerzu do serwowania.
6. Połóż ugotowane jajko w koszulce na makaronie.
7. Zetrzyj ser na średniej tarce i posyp makaronem i jajkiem.
8. Gotowy makaron z serem i jajkiem w koszulce podawaj do stołu zaraz po ugotowaniu. nie jest zwyczajowo gotować to danie do wykorzystania w przyszłości.
Zobacz także wideoprzepis na gotowanie makaronu z jajkiem, cebulą i serem na patelni.
