Jeśli masz mało czasu, zrób makaron, który jest pyszny, zdrowy i szybki. Aby go urozmaicić, uzupełnij go smażeniem grzybów. Potem dostajesz pyszne spaghetti z pieczarkami i czosnkiem. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Zapewne w życiu każdej gospodyni niejednokrotnie zdarzyło się, że zostało bardzo mało czasu na przygotowanie obiadu. Jednak mimo braku czasu chcę zrobić danie smaczne i satysfakcjonujące. W takich sytuacjach pomoże makaron z jakimś sosem. To prawdziwy kulinarny ratunek. Na przykład jednym ze smacznych i szybkich dań jest spaghetti z grzybami i czosnkiem.
Do przepisu można użyć dowolnych grzybów. W tym przypadku stosuje się mrożone lasy, które gotuje się przed zamrożeniem. Dlatego przygotowują się bardzo szybko. Ale wystarczą świeże grzyby lub boczniaki. W połączeniu z prażonym czosnkiem i przyprawami grzyby nabierają bardziej egzotycznego smaku i urozmaicają makaron.
Można użyć dowolnego makaronu. Linguines, spaghetti, spirale, kokardki, muszle, a nawet makaron będą pyszne. Są dostępne o każdej porze roku i nie są drogie finansowo. Sos z grzybami nada im niepowtarzalnego smaku, dzięki czemu danie będzie odpowiednie nawet na małą uroczystą imprezę. Taki posiłek na pewno nie pozostawi nikogo obojętnym. Jeśli więc nigdy nie przygotowywałeś takiego dania, radzę spróbować już dziś.
Zobacz też jak zrobić spaghetti z serem i jajkiem.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 198 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 30 minut plus czas na rozmrażanie grzybów
Składniki:
- Spaghetti - 75 g
- Sól - 1 łyżeczka bez zjeżdżalni lub do smaku
- Czosnek - 1 ząbek
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Olej roślinny - do smażenia
- Mrożone grzyby leśne - 200 g
Krok po kroku gotowanie spaghetti z grzybami i czosnkiem, przepis ze zdjęciem:
1. Rozmrozić grzyby przed gotowaniem. Najlepiej zrobić to na dolnej półce lodówki. Jeśli chcesz to zrobić szybciej, rozmrażaj je w temperaturze pokojowej. Ale nie używaj do tego kuchenki mikrofalowej.
Następnie grzyby opłucz pod bieżącą wodą, osusz i pokrój na średniej wielkości kawałki, a małe owoce pozostaw nienaruszone.
Umieść patelnię na kuchence, dodaj olej roślinny i podgrzej. Wrzuć do niego grzyby i smaż przez około 5-7 minut na średnim ogniu.
2. Obierz czosnek, pokrój w paski i wyślij na patelnię z pieczarkami. Dopraw je solą i czarnym pieprzem.
3. Smaż pieczarki i czosnek przez kolejne 7-10 minut, od czasu do czasu mieszając.
4. Wlej wodę do rondla, posol i zagotuj. Następnie opuść spaghetti i ponownie zagotuj. Ugotuj makaron do miękkości. Czas gotowania podany jest na opakowaniu producenta.
5. Przechyl ugotowane spaghetti na sicie do zeszklenia nadmiaru płynu.
6. Połóż makaron na talerzu do serwowania.
7. Dodaj pieczarki i czosnek do miski spaghetti. Danie podawać do stołu zaraz po ugotowaniu. Ponieważ makaron do przyszłego użytku zwykle nie jest akceptowany.
Zobacz także przepis wideo, jak gotować spaghetti z pieczarkami w kremowym sosie.
