W pełni lata preferują świeże warzywa, ale w innych porach roku nieodzowne stają się warzywa mrożone. Spróbujmy dowiedzieć się, jak gotować mrożone warzywa? Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Innowacyjne technologie, nawet w przetwórstwie żywności, znacznie ułatwiły życie dzisiejszym zabieganym kobietom. Ponieważ niewiele osób zajmuje się teraz wyłącznie pracami domowymi, a przeważająca większość płci pięknej aktywnie pracuje. Nie usuwa to jednak istotnego pytania „co ugotować?” W takich przypadkach mrożone warzywa stają się nieodzownymi pomocnikami. W końcu produkt nie wymaga czyszczenia i dalszej obróbki, nie wymaga nawet rozmrażania. Przygotowuje się szybko, a wszystkie supermarkety oferują duży wybór mrożonych warzyw. Co więcej, zarówno osobno według rodzaju, jak i w mieszankach. Chociaż prawie każda gospodyni domowa jesienią przygotowała co najmniej jedną paczkę dowolnych warzyw w zamrażarce. Przygotujmy dziś mrożone warzywa mieszane - duszone.
Mrożona mieszanka warzyw ma kilka dodatkowych zalet. Po pierwsze dostarcza organizmowi niezbędnych witamin przez cały rok. Po drugie, zimą, kiedy świeże warzywa sprzedawane są w supermarketach po szalonych cenach, mrożone są znacznie tańsze. Po trzecie, podczas procesu zamrażania zachowane są prawie wszystkie ich użyteczne właściwości. Dowiemy się szczegółowo, jak prawidłowo obchodzić się z mrożonymi warzywami oraz jakie niezwykłe i apetyczne z nich gotować?
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 201 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 20 minut
Składniki:
- Mrożona słodka papryka - 1 szt.
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Mrożona fasola szparagowa - 200 g
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Kukurydza mrożona w ziarnach - 1 szt.
- Przyprawa warzywna - 1 łyżeczka
- Pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa
- Olej roślinny - do smażenia
Gotowanie krok po kroku mrożonych warzyw mieszanych - duszone, przepis ze zdjęciem:
1. Opakowanie z mrożonymi warzywami zawiera instrukcję ich przygotowania, której warto się trzymać, aby nie zepsuć potrawy. Ale jeśli sam przygotowałeś warzywa do wykorzystania w przyszłości, ten przepis jest dla Ciebie.
Umieść patelnię na kuchence, dodaj olej roślinny i podgrzej. Umieść w nim mrożoną mieszankę warzywną. Możesz dodać inne rodzaje warzyw, takie jak kalafior, marchew, cebula, pomidory i inne rośliny. Warzywa można włożyć zamrożone na patelnię bez wstępnego rozmrażania.
2. Gdy warzywa się rozmrożą i zaczną się smażyć, dodaj przyprawę warzywną na patelnię, posol i popieprz potrawę.
3. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy. Zamiast tego możesz użyć soku pomidorowego lub ketchupu.
4. Wymieszaj potrawę, przykryj patelnię pokrywką, ustaw ogień na minimum i gotuj zamrożoną mieszankę warzyw przez 5-7 minut. Podawaj je na ciepło lub schłodzone, jako samodzielny posiłek lub jako dodatek do steku mięsnego i puree ziemniaczanego.
Zobacz także przepis wideo, jak przygotować przystawkę z mrożonych warzyw.
