Jeśli przyjaciele niespodziewanie przyszli odwiedzić, a nie ma co ich nakarmić, przygotuj makaron z mięsnym sosem pomidorowym. Dosłownie 25 minut i poczęstujesz swoich bliskich pysznym daniem. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie makaronu krok po kroku z mięsnym sosem pomidorowym
- Przepis wideo
Makaron, spaghetti, makaron, rogi, kokardki… to wszystkie odmiany pysznego i szybkiego makaronu, który zawdzięczamy Włochom. Wszystkie rodzaje makaronów przygotowujemy w kilka minut, a dzięki różnorodnym dodatkom i sosom można stale cieszyć się nowymi potrawami. Dziś ugotujemy makaron z mięsnym sosem pomidorowym. Makaron z mięsem mielonym i pastą pomidorową to prawdziwy klasyk, sprawdzony w czasie, który nigdy nie stanie się przestarzały i pozostanie kochany przez wielu. Danie nie nudzi się, nawet jeśli jest regularnie gotowane. Bo jest prosty w wykonaniu, smaczny, satysfakcjonujący, pożywny, aromatyczny i apetyczny!
Sos mięsny do makaronu doda dodatkowego sytości, a smak zachwyci wszystkich miłośników makaronów. To danie przypomina nieco makaron z sosem bolońskim, ale jest znacznie szybsze i łatwiejsze w przygotowaniu. Dzisiaj zrobiłam go z mielonego mięsa wieprzowego, chociaż można użyć zwykłego mięsa mielonego z każdego innego rodzaju mięsa. Jeśli nie masz pod ręką długiego makaronu, możesz go zastąpić dowolnym innym rodzajem krótkiego makaronu. Danie dobrze komponuje się z kieliszkiem czerwonego wina.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 190 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 25 minut
Składniki:
- Spaghetti - 60 g
- Cebula - 0,5 szt.
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Pomidory - 1 szt.
- Przyprawy i zioła do smaku
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
- Oliwa z oliwek - do smażenia
- Czosnek - 1 szt.
- Wieprzowina - 200 g
Przygotowanie makaronu krok po kroku z mięsnym sosem pomidorowym, przepis ze zdjęciem:
1. Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na małe kawałki. Rozmiar plastrów może być dowolny, w zależności od preferencji.
2. Cebulę i czosnek obrać, umyć i drobno posiekać.
3. Umyj pomidora, osusz ręcznikiem papierowym i drobno posiekaj. Wszystkie produkty muszą być przycięte do tego samego rozmiaru.
4. Na patelni w oleju roślinnym usmaż mięso na średnim ogniu. Mieszaj od czasu do czasu. Gotuje się bardzo szybko, więc upewnij się, że wieprzowina nie wysycha.
5. Na innej patelni lub na patelni po mięsie podsmaż cebulę i czosnek, aż będą przezroczyste.
6. Umieść pomidory na rozgrzanej pustej patelni i gotuj przez 5 minut. Lekko dociśnij pomidory łopatką, aby zmiękły i wypuść sok.
7. Na jednej patelni połącz smażone mięso, cebulę, czosnek i pomidory. Dopraw solą, czarnym pieprzem i dowolnymi przyprawami do smaku. Podgrzewać na średnim ogniu i dusić sos pod przykryciem przez 5 minut.
8. Równocześnie z przygotowaniem sosu zagotuj spaghetti. Wlej wodę do rondla, posol i zagotuj. Zanurz makaron i gotuj po ugotowaniu do miękkości. Czas gotowania podany jest na opakowaniu producenta. Gotowy makaron połóż na talerzu do serwowania i posyp mięsnym sosem pomidorowym. Gorące potrawy spożywaj natychmiast po ugotowaniu.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić makaron z mięsnym sosem bolońskim.
