Najpopularniejszym, prostym, obfitym, sprawdzonym i szybkim daniem śniadaniowym o poranku jest omlet. Aby zadowolić rodzinę różnymi smakami i nie spędzać dużo czasu na gotowaniu, przygotuj jajka sadzone z mlekiem i serem. Przepis krok po kroku ze zdjęciem.
Omlet z mlekiem i serem to klasyczne śniadanie. Ten przepis jest idealny nie tylko na poranny posiłek, ale także na szybki lunch lub przekąskę w ciągu dnia. Ten przepis jest bardzo popularny wśród sportowców lub osób prowadzących aktywny tryb życia. W końcu zawartość niezbędnych białek i węgli nasyca organizm energią i wigorem aż do obiadu. Dziś jajka sadzone z mlekiem i serem przygotowujemy w sposób klasyczny – na patelni. Ale według tego samego przepisu możesz zrobić omlet na parze. Aby znaleźć dla siebie najlepszy przepis, musisz wypróbować kilka metod.
Jak wspomniano powyżej, to danie jest idealne na śniadanie. Ale omlet ma też swoje przeciwwskazania. Dzienna norma jaj dla osoby dorosłej to nie więcej niż 3 sztuki. Spożywanie dużych ilości białka może zaburzać pracę nerek i zwiększać poziom cholesterolu, co może prowadzić do miażdżycy. No i nie mniej ważny punkt - omlet na parze jest zdrowszy niż smażony na patelni. Wysoki poziom substancji rakotwórczych uwalnianych podczas podgrzewania oleju roślinnego tworzy komórki rakowe. Chociaż smażony omlet jest znacznie smaczniejszy i bardziej znany w naszym regionie.
Zobacz też, jak zrobić kotlety z kurczaka nadziewane jajkiem i ziołami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 136 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Jajka - 2 szt.
- Sól - szczypta lub do smaku
- Ser twardy - 40 g
- Olej roślinny - do smażenia
- Mleko - 20 ml
Krok po kroku przygotowanie jajek sadzonych z mlekiem i serem, przepis ze zdjęciem:
1. Wlej mleko do głębokiej miski i dodaj szczyptę soli.
2. Następnie dodaj jajka i ubij, aż będą gładkie i gładkie. Nie musisz ubijać mikserem. Po prostu wymieszaj jedzenie trzepaczką lub widelcem.
3. Zetrzeć ser na średniej lub grubej tarce i dodać do masy omletowej.
4. Wymieszaj żywność, aby równomiernie rozprowadzić ser.
5. Wlej cienką warstwę oleju roślinnego na patelnię i dobrze podgrzej. omlet smażony jest wyłącznie na dobrze rozgrzanym oleju. Wlej mieszankę z omletami i wymieszaj na patelni, aż rozsmaruje się na dnie jak naleśnik. Zmniejszyć ogień na nieco mniej niż średni, przykryć patelnię i smażyć jajka z mlekiem i serem przez 5 minut, aż całkowicie się skrzepną. Gotowe danie podawaj natychmiast po ugotowaniu, ponieważ Nie gotują tego na przyszłość.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić omlet z serem i mlekiem.
