Czy możesz obejść się bez białka zwierzęcego w trójboju i postępie? Jeśli jesteś zaniepokojony tym problemem, zapoznaj się z praktycznym przeglądem. Jeśli zapytasz urzędników bezpieczeństwa, czy można uprawiać kulturystykę i trójbój siłowy, stosując się do wegetariańskiego programu żywieniowego, większość z nich odpowie przecząco. Przyjrzyjmy się związkowi między trójbojem a wegetarianizmem.
Cechy wegetariańskiego jedzenia
Większość dietetyków twierdzi, że spożywanie tylko wegetariańskiego jedzenia może zaszkodzić organizmowi. Wynika to z faktu, że pokarmy roślinne zawierają niewielką ilość związków białkowych, a o potrzebach służb bezpieczeństwa w tej odżywce każdy wie.
Jednak z jakiegoś powodu zapomnieli, że doradzali ludziom spożywanie białka sojowego. Chyba ktoś inny pamięta o mięsie sojowym, mleku i twarogu. Ci sami dietetycy przekonali się wtedy, że produkty sojowe są bardzo przydatne i mogą całkowicie zastąpić związki białkowe pochodzenia zwierzęcego.
Można więc powiedzieć, że można obejść się bez karmy dla zwierząt, ale jednocześnie konieczne jest znalezienie całkowitego zamiennika białek zwierzęcych. W tym momencie stajemy przed pierwszym problemem. Tutaj znowu trzeba wrócić do soi. Okazało się, że związki białkowe tworzące tę roślinę są wadliwe. Ponadto soja wykorzystywana do wytwarzania sztucznego mleka, mięsa i innych produktów okazała się być genetycznie modyfikowana. Teraz wszyscy to rozpoznali.
Nie będziemy teraz rozmawiać o modyfikacjach genów, ponieważ w tej kwestii wszystko jest jasne, ale konieczne są związki białkowe. Jeśli porównasz profil aminokwasowy białka sojowego z profilem ryb, jaj lub mięsa, łatwo zauważyć brak metioniny. A dokładniej nie całkowity brak tego związku aminokwasowego, ale jego niska zawartość. Pod tym względem soja jest prawie trzykrotnie gorsza od produktów pochodzenia zwierzęcego.
Ten fakt może tylko powiedzieć, że organizm słabo przyswoi białko sojowe. Aby uzyskać ten sam efekt, musisz spożywać trzy razy więcej produktów sojowych niż mięso czy ryby.
Dla osób, które nie chcą spożywać produktów sojowych, istnieje kilka opcji. Należy jednak pamiętać, że pokarmy roślinne zawierają niewiele związków białkowych i metioninę. Więc trójbój siłowy i wegetarianizm nie są kompatybilne? W rzeczywistości nie wszystko jest tak katastrofalne. Niektóre rośliny zawierają kompletne białka, na przykład gryka, ziemniaki, proso, biała kapusta, owies itp. Pojawia się jednak inny problem, a mianowicie niska zawartość związków białkowych. Aby zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na związki białkowe, sportowiec musi codziennie spożywać 1 kg gryki, 1,3 kg ryżu, 1,2 kg pszenicy, 4 kg ziemniaków i 6 kg białej kapusty. Należy pamiętać, że po ugotowaniu owsianki i płatków zbożowych dostaniesz już 4 kilogramy jedzenia. Nikt nie zje tyle owsianki. Sytuacja jest nieco lepsza z ziemniakami. Jeśli go usmażysz, to z 4 kilogramów produktu otrzymasz półtora kilograma gotowego dania. To jest bardziej realne. Ponadto istnieją rośliny strączkowe, które zawierają wadliwe związki białkowe, ale w dużych ilościach. Aby zaspokoić potrzeby organizmu wystarczy dziennie spożywać 550 gramów fasoli lub 800 gramów groszku. Ponownie pamiętaj, że po ugotowaniu okaże się, że będzie to bardzo imponująca porcja i będziesz musiał jeść cały dzień owsiankę z grochu.
Aby uzyskać przyzwoitą dietę wegetariańską dla sportowca, konieczne jest łączenie pokarmów opartych na zawartości metioniny. Na przykład można zjeść około 2,2 kilograma kapusty wraz z 350 gramami grochu lub półtora kilograma kapusty i 350 gramów fasoli. Ponadto, jeśli kapusta jest duszona, jej objętość znacznie się zmniejszy.
Podamy teraz przykład jednego dania wegetariańskiego z fasoli i kapusty. Fasolę należy namoczyć przed gotowaniem. Następnie należy go ugotować, a jednocześnie pokroić półtora kilograma kapusty i dwie duże cebule.
Następnie wlej olej słonecznikowy do rondla i podpal, dodając cebulę. Gdy zmieni kolor na różowy, dodaj 200 ml wody i wrzuć kapustę. Gdy fasola jest gotowa, należy ją dodać do kapusty. W razie potrzeby do naczynia można dodać przyprawy.
Musisz także zwrócić uwagę na witaminy, dodając do diety marchew. Ten produkt zawiera dużo witaminy A, a inne dobroczynne substancje znajdują się w fasoli, cebuli i kapuście. Istnieje ogromna liczba pysznych i zdrowych dań wegetariańskich, które nie będą miały czasu na nudę.
Zobaczmy teraz, dlaczego to wszystko jest konieczne dla urzędników bezpieczeństwa i jak trójbój siłowy i wegetarianizm są połączone z innego punktu widzenia. Produkty pochodzenia zwierzęcego zawierają wiele substancji, które nie są wykorzystywane przez organizm, ale gromadzą się w postaci żużlu. W rezultacie stają się toksyczne i zatruwają organizm.
Żaden produkt pochodzenia zwierzęcego nie zawiera tyle argininy co rośliny strączkowe. Ten związek aminokwasowy przyspiesza gojenie się ran, regeneruje komórki tkankowe i działa odmładzająco.
Jeśli sportowiec zastosuje w swojej diecie zasady wegetariańskie, jego organizm będzie w stanie znacznie szybciej zregenerować się po treningu o wysokiej intensywności. W takim przypadku ogromna ilość energii nie zostanie wydana na przetwarzanie substancji, które nie są niezbędne dla organizmu.
Ponadto wzrośnie wytrzymałość, a sportowiec będzie mógł częściej przeprowadzać sesje treningowe, a w efekcie szybciej osiągać swoje cele. Każdy sam decyduje, którego programu żywieniowego przestrzegać, ale jeśli stosujesz wegetarianizm, to przy odpowiednim podejściu możesz osiągnąć nie mniejsze wyniki w porównaniu z jedzącymi mięso.
Aby uzyskać więcej informacji na temat zgodności sportu i wegetarianizmu, zobacz ten film:
