Wysokiej jakości masa twarogowa jest bardzo łatwa do wykonania w domu w minimalnym czasie. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Przygotowanie masy twarogowej krok po kroku w domu
- Przepis wideo
Masa twarogowa to smaczny i zdrowy produkt. Jeśli chcesz poprawić swoje zdrowie i wygląd, do diety należy włączyć dania z twarogu i twarogu. Jednak producenci dodają różne konserwanty do produktów twarogowych, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia i wykorzystują składniki niskiej jakości. W tym przypadku oczywiście nierozsądne jest mówienie o korzyściach. Wtedy naturalną masę twarogową bogatą w białko można przygotować samodzielnie w domu. Znając podstawowy przepis na jego przygotowanie, możesz eksperymentować i dodawać wszelkiego rodzaju dodatki.
Najpopularniejsze wypełniacze masy twarogowej to: rodzynki, suszone morele, orzechy, jagody. Jeśli potrzebujesz poprawić funkcjonowanie naczyń krwionośnych i żołądka, weź banany bogate w potas. Rodzynki zaspokajają głód i hamują powstawanie bakterii powodujących próchnicę. Orzechy są rekordowe w minerałach i białku. Mała łyżeczka miodu doda energii, siły i wigoru. Aby zachować sytość i poprawić trawienie na dłużej, dodaj do masy twarogowej garść płatków owsianych, które są bogate w błonnik.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 230 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Twarożek - 250 g
- Jajka - 1 szt.
- Cukier - 1 łyżka stołowa lub do smaku
Przygotowanie masy twarogowej krok po kroku w domu, przepis ze zdjęciem:
1. Włóż jajka do wygodnego pojemnika, dodaj cukier i weź mikser.
2. Ubijaj jajka, aż utworzy się przewiewna piana. Tę czynność można wykonać za pomocą blendera.
3. Połącz ubite jajka i dodaj twaróg. Weź twarożek o średniej zawartości tłuszczu i umiarkowanej konsystencji. Mocno wilgotna sprawi, że masa będzie odpowiednio płynna i na odwrót. Jeśli w twarogu jest dużo serwatki, usuń ją. Zawieś go w gazie lub pozostaw na sicie, aby odsączyć nadmiar płynu. Mocno wysuszony twarożek rozpuścić łyżką śmietany lub mleka.
4. Za pomocą blendera ubij twarożek jajkami, aby nie było ani jednej grudki.
5. Kontynuuj ubijanie, aż będzie gładkie i gładkie. Skosztuj i dodaj cukier lub sól w razie potrzeby. Gotowy produkt przechowywać w lodówce z zamkniętą pokrywą. A kiedy podajesz masę serową, do każdej porcji dodaj wszelkie dodatki smakowe.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania masy twarogowej.
