Ciasto piaskowe z kakao i wiśniami to oryginalne ciasto, które słusznie uważane jest za legendarny deser. Korzystając z przepisu krok po kroku ze zdjęciem i szczegółowymi instrukcjami wideo, nie jest trudno go przygotować.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Co może być smaczniejszego niż połączenie czekolady i wiśni? To wykwintna, niepowtarzalna i tajemnicza harmonia! Lekka wiśniowa kwaskowatość, soczystość i jasny kolor jagód, pikantna goryczka czekolady i jej miękkość! To jest naprawdę pyszne, którego mało kto odmówi. Proponuję upiec kruche ciasto z kruchego ciasta czekoladowego nadziewane soczystymi wiśniami. Produkt jest bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu! Jest przechowywany przez długi czas i może być używany zarówno na gorąco, jak i schłodzony.
Fajną rzeczą jest to, że jagody nadają się do przepisu, zarówno świeże, jak i mrożone oraz w puszkach. A jako bazę czekoladową możesz wziąć naturalne kakao w proszku lub ciemną czekoladę o zawartości kakao co najmniej 70%. Warto powiedzieć, że oprócz niesamowitego smaku ciasto jest również bardzo zdrowe. Czekolada poprawia nastrój, usprawnia pracę mózgu, poprawia pamięć, dodaje energii i siły. Wiśnie również nie są pozbawione przydatnych właściwości. Jagoda wzmaga wydzielanie żołądka, normalizuje pracę trzustki, wzmacnia naczynia krwionośne i zwalcza drobnoustroje chorobotwórcze. To doskonałe narzędzie do podniesienia poziomu hemoglobiny i wzmocnienia układu odpornościowego.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 365 kcal.
- Ilość porcji w opakowaniu - 1 szt.
- Czas gotowania - 1 godzina 50 minut
Składniki:
- Mąka - 200 g
- Jajka - 1 szt.
- Cukier - 100 g lub do smaku
- Wiśnie - 200-250 g
- Margaryna lub masło - 100 g
- Sól - szczypta
- Kakao w proszku - 2 łyżki
Krok po kroku przygotowanie ciasta kruchego z kakao i wiśniami, przepis ze zdjęciem:
1. Do naczynia do wyrabiania ciasta wsyp mąkę i szczyptę soli.
2. Dodaj do niego proszek kakaowy.
3. Dodaj cukier i mieszaj sypkie składniki, aż będą gładkie.
4. Zetrzyj margarynę lub masło i dodaj do suchej masy.
5. Rozpocznij wyrabianie ciasta rękami, aby zrobić okruchy mąki czekoladowej.
6. Dodaj jajka do ciasta.
7. Zagnieść ciasto rękami, zbierając je w jedną grudkę.
8. Zbierz ciasto w kulkę. Pozostaw w misce i przykryj folią spożywczą. Włóż ciasto do lodówki na pół godziny lub do zamrażarki na 15 minut.
9. Wyłóż naczynie do pieczenia pergaminem. Wyjmij ciasto i podziel na 2 równe części. Włóż jedną do lodówki, a drugą zetrzyj do naczynia z papieru do pieczenia. Rozłóż równomiernie starte wiórki na blasze do pieczenia.
10. Usuń pestki z wiśni i umieść je w foremce na wierzchu ciasta. Wiśnie posyp odrobiną przesianej przez sito mąki.
11. Wyjmij drugi kawałek ciasta z lodówki i zetrzyj go. Rozłóż ciasto równomiernie na wierzchu wiśni.
12. Wyślij ciasto do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 40 minut.
13. Ochłodź trochę gotowy produkt bez wyjmowania go z formy, w przeciwnym razie ciasto może pęknąć. Następnie wyjmij, ostrożnie wyjmij pergamin, pokrój na porcje i podawaj.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić ciasto czekoladowe z twarogiem i wiśniami.
