Serwis opublikował kilka przepisów na serniki, ale serniki truskawkowe z kaszą manną cierpliwie czekały na swoją kolej. Chociaż trzeba je było zapamiętać przede wszystkim pojawieniem się w sprzedaży truskawek na sklepowych półkach.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Pyszne i zdrowe śniadanie to gwarancja dobrego nastroju i udanego dnia! Delikatne, smaczne i pachnące serniki ucieszą zarówno dzieci, jak i ich rodziców. Ten post jest dedykowany wielkim i pełnym pasji miłośnikom syrnik. Dla jednych jest to jedzenie ze smakiem dzieciństwa, podczas gdy inni mają po prostu gastronomiczną pasję do tego twarogu.
Są słodkie i słone serniki. Są wypełnione różnymi smakami, takimi jak rodzynki, suszone morele, skórka, mak, jagody, owoce, zioła itp. Tę recenzję poświęcimy przepisowi na serniki z truskawkami. Nadają się nie tylko na śniadanie, ale również na obiad, podwieczorek czy jako lekką przekąskę. Zazwyczaj podaje się je na ciepło, ale nawet po schłodzeniu rozpływają się w ustach. Jeśli chodzi o ich przygotowanie, wszystko jest jasne, szybkie i proste. W zasadzie wszystko jest tu jasne, ale podobnie jak inne potrawy, serniki mają swoje własne cechy. Po pierwsze twarożek powinien być suchy, umiarkowanie tłusty, plastyczny, ale nie mokry. Po drugie, mąka powinna być minimalna. Właściwie to cała mądrość sera. Cóż, jeśli chcesz, aby serniki były bardziej dietetyczne, upiecz je w piekarniku. Pieczone serniki są nie mniej smaczne i przewiewne, a także zdrowsze dla sylwetki, ponieważ absolutnie nie wymagają oleju roślinnego.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 240 kcal.
- Porcje - 15
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Twaróg - 400 g
- Mąka - 3 łyżki
- Jajka - 2 szt.
- Truskawka - 150 g
- Cukier - 3 łyżki
- Sól - szczypta
- Olej roślinny - do smażenia
Krok po kroku przygotowanie ciastek z twarogu truskawkowego z mąką:
1. Włóż twaróg do głębokiej miski i pamiętaj trochę widelcem, aby pokruszyć duże kawałki.
2. Dodaj cukier i szczyptę soli.
3. Wsyp mąkę do miski, przesiewając przez drobne żelazne sito.
4. Wbij jajka.
5. Dobrze zagnieść ciasto, aby równomiernie rozprowadzić jedzenie. Jeśli chcesz, aby ciastka twarogowe miały jednolitą gładką strukturę, ubij masę blenderem, aby rozbić całe ziarno. Jeśli lubisz wyczuwać kawałki twarogu w naczyniu, możesz wymieszać ciasto widelcem.
6. Truskawki umyć, odciąć ogonki i pokroić na 1 cm kawałki.
7. Dodaj jagody do pojemnika na ciasto twarogowe.
8. Posyp mąką ręce, weź porcję ciasta i uformuj kulkę, którą spłaszczasz na ciasto. Uformuj ciastka twarogowe i ułóż je na posypanej mąką desce.
9. Podpal patelnię, dodaj olej roślinny i ułóż ciastka twarogowe.
10. Smaż je z jednej strony przez około 5-7 minut na średnim ogniu na złoty kolor. Następnie odwróć je na drugą stronę, gdzie również smaż przez 5 minut, aż się zarumienią.
Zdejmij przygotowane serniki z patelni i podawaj z dżemem truskawkowym, dżemem, śmietaną, śmietaną i innymi słodkimi sosami.
Zobacz też wideoprzepis, jak zrobić serniki z dżemem truskawkowym.
