Niezwykłe naleśniki bananowe na mące żytniej to świetna opcja na obfite i pyszne śniadanie! Przygotowują się szybko, produkty są niedrogie, konsystencja delikatna, smak niesamowity. Proponuję gotować.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Naleśniki bananowe na mące żytniej to zdrowe danie. Wiele osób słyszało o przydatności mąki żytniej. Dzięki tej różnorodności gotowanie naleśników to przyjemność. Wypiekają się szybko, ciasto łatwo się zagniata, a konsystencja produktu jest najdelikatniejsza. Te naleśniki pokochają wszyscy, zwłaszcza ci, którzy przestrzegają zasad zdrowego odżywiania. Należy zauważyć, że danie jest niskokaloryczne, a jednocześnie lekkie dla żołądka i bardzo satysfakcjonujące.
Naleśniki można gotować w całości z mąki żytniej lub rozcieńczać odmianami pszenicy. Po ich zrobieniu upewnisz się, że gotowanie z mąki żytniej to czysta przyjemność: produkty wypiekają się szybko, a ciasto się nie rozlewa. Do pieczenia polecam używać patelni nieprzywierającej lub żeliwnej. Wtedy będzie można go nie smarować, a naleśniki wyjdą jeszcze bardziej przydatne. A na zwykłą patelnię użyj minimalnej ilości oleju, a po usmażeniu umieść produkty na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju. Te naleśniki będą świetnym śniadaniem i będą dobrym zamiennikiem zwykłej jajecznicy, kanapek, płatków owsianych i musli. A przysmak można podawać z kwaśną śmietaną, pastą czekoladową, dżemem i innymi produktami. Chociaż takie naleśniki nie potrzebują dodatkowych sosów. Świetnie sprawdzą się same z filiżanką herbaty, kawy lub mleka.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 206 kcal.
- Porcje - 15-20 szt.
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Mąka żytnia - 100 g
- Mielony cynamon - 0,5 łyżeczki
- Piwo - 100 ml
- Banany - 1 szt.
- Cukier - 1 łyżeczka
- Sól - szczypta
- Olej roślinny - do smażenia
Przygotowanie naleśników bananowych krok po kroku z mąką żytnią:
1. Do małej miski wsyp mąkę, cukier, sól i zmielony cynamon. Wymieszaj suche składniki.
2. Wlej piwo i ubij ciasto, aż będzie gładkie i gładkie, aby nie było grudek. Piwo polecam brać lekkie odmiany, ponieważ w ciemności jest trochę goryczy. Zanotuję! Pomimo tego, że naleśniki pieczone są z piwem, można je podawać dzieciom. Alkohol całkowicie znika podczas obróbki cieplnej. Ale jeśli nadal się martwisz, możesz zrobić ciasto w mleku lub czystej wodzie.
3. Banany obrać, pokroić w krążki 5-8 mm i włożyć kilka kawałków do ciasta. Weź gęste banany, może trochę zielone. Podczas krojenia powinny dobrze zachować swój kształt, a podczas smażenia nabiorą miękkiej i delikatnej konsystencji.
4. Delikatnie wymieszaj banany łyżką, aby uniknąć ich złamania. Każdy kawałek powinien być całkowicie pokryty ciastem.
5. Umieść patelnię na kuchence, dodaj trochę oleju i dobrze podgrzej. Włącz średni ogień i ułóż banany tak, aby się nie stykały.
6. Smaż banany z jednej strony na złoty kolor, około 1,5-2 minuty. Następnie odwróć je na drugą stronę i gotuj przez taki sam czas, aż się lekko zarumieni. Naleśniki na mące żytniej i piwie będą ciemniejsze. Gotowy deser podawaj na gorąco zaraz po ugotowaniu.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić naleśniki bananowe z mąki żytniej.
