Chcesz słodkie i smaczne wypieki, ale nie chcesz długo bawić się ciastem? Oferuję prosty przepis krok po kroku ze zdjęciem ciasta masowego z wiśniami. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Kiedy nie ma czasu na ugotowanie ciasta lub po prostu nie chcesz się nim długo bawić, na ratunek przychodzi ciasto luzem z wiśniami w piekarniku. Zbieranie takiego ciasta w pośpiechu jest bardzo łatwe i proste. Dla niego nie trzeba wyrabiać ciasta, ale wystarczy połączyć w niezbędne składniki, wymieszać i suche ciasto gotowe. To szybkie i proste: przygotowałam suchą bułkę tartą, starte masło, umieściłam nadzienie między dwiema warstwami i wysłałam produkt do piekarnika. A po pół godzinie możesz skosztować pysznego ciasta. Ponadto niezbędne i dostępne składniki są zawsze pod ręką.
Okazuje się, że to luźny placek z chrupiącymi okruchami, lekko wilgotny w środku i niesamowicie pyszny. Nie wygląda jak klasyczne wypieki, więc polecam spróbować. Wypieki wiśniowe są zawsze czymś wyjątkowym, aromatycznym, niepowtarzalnym i soczystym. Możesz wziąć ją świeżą, mrożoną lub nawet w formie dżemu, ale wtedy ogranicz się dodawaniem cukru. Ten produkt ma szereg niezaprzeczalnych zalet, a jedną z nich jest niemal każdy wybór wypełnienia. Jeśli nie ma wiśni, zrobią to inne jagody i owoce. Na przykład truskawki lub jabłka. Kolejny plus przepisu: nie jest kanoniczny, bo ilość mąki, masła i cukru można dostosować do własnych upodobań. Dzięki temu ciasto jest mniej lub bardziej kruche lub słodkie.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 236 kcal.
- Ilość porcji w opakowaniu - 1 szt.
- Czas gotowania - 50 minut
Składniki:
- Mąka - 150 g
- Kasza manna - 50 g
- Kakao w proszku - 30 g
- Cukier - 100 g
- Masło - 200 g
- Wiśnie - 250-300 g
- Soda oczyszczona - 1 łyżeczka
- Sól - szczypta
Przygotowanie ciasta luzem z wiśniami krok po kroku, przepis ze zdjęciem:
1. Połącz wszystkie suche składniki: mąkę, kaszę mannę, kakao w proszku, cukier, sól i sodę. Lepiej przesiać mąkę, sodę i kakao przez drobne sito, aby nie było grudek.
2. Mieszaj suche składniki, aż zostaną równomiernie rozprowadzone w jednorodną masę.
3. Zetrzyj masło i połóż połowę porcji na dnie naczynia do pieczenia.
4. Rozłóż równomiernie połowę suchej masy na wierzchu.
5. Połóż na nim wiśnie bez pestek i posyp cukrem. Jeśli jagody są świeże, umyj je, osusz i usuń pestki. Mrożone owoce, wcześniej rozmrozić. A jeśli używasz dżemu, to nie dodawaj cukru do ciasta, ponieważ nadzienie jest już słodkie.
6. Na wiśnie rozprowadź pozostałą suchą masę równą warstwą.
7. Posyp go wiórkami oleju na wierzchu. Nie trzeba naciskać oleju, ponieważ będzie wyglądać przewiewnie. Od ciepłej temperatury stopi się i nasyci suchą mieszankę.
8. Ciasto wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 35-40 minut. Nie wyjmuj gotowych wypieków z formy, dopóki nie ostygną, w przeciwnym razie mogą się zepsuć. Bo gorące ciasto jest bardzo kruche.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić ciasto wiśniowe.
