Lubisz rozpieszczać rodzinę domowymi ciastami, ale nie chcesz upiec skomplikowanego ciasta? Oferuję idealną alternatywę dla tego przysmaku - delikatne i zwiewne ciasto czekoladowe z sokiem jabłkowym. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Jak zrobić babeczki czekoladowe z sokiem jabłkowym krok po kroku
- Przepis wideo
Czasami naprawdę chcesz upiec coś pysznego na herbatę, aby zadowolić swoją rodzinę. Pyszne, delikatne, miękkie babeczki czekoladowe z sokiem jabłkowym można przygotować dosłownie w kilka minut, poza tym produkty w przepisie wykorzystują te najprostsze i najtańsze. A jeśli nie ma soku jabłkowego, zastąp go dowolnym innym sokiem owocowym. Biszkopt z dowolnym sokiem okaże się przewiewny i wcale nie ciężki. Ogólnie rzecz biorąc, możesz eksperymentować bez końca z tym przepisem. Na przykład spróbuj dodać różne rodzaje czekolady, użyj żyta zamiast mąki pszennej lub weź je w równych proporcjach.
Dodatkowo z tego ciasta można upiec jedną dużą babeczkę, którą można potraktować jako samodzielny deser lub wykorzystać jako tort urodzinowy. W przypadku tego ostatniego trzeba go pokroić na dwa ciasta, które są przekładane śmietaną. Spróbuj między innymi podążać za trendami mody i szybko zrobić tę babeczkę w kubku w kuchence mikrofalowej. Jest to niekwestionowany plus w wygodzie i wydajności. Przepis nie powinien zająć więcej niż 15 minut. A także przełamać stereotyp, że wypieki z mikrofalówki nie są zbyt smaczne. A po opanowaniu podobnej technologii gotowania takie babeczki można upiec rano na śniadanie. Rodzina na pewno będzie zachwycona.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 340 kcal.
- Porcje w opakowaniu - 15-17
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Masło - 100 g
- Jajka - 1 szt.
- Sól - szczypta
- Mąka - 300 g
- Czekolada gorzka - 50 g
- Soda - 1 łyżeczka
- Cukier - 50 g lub do smaku
- Sok jabłkowy - 100 ml
- Kakao w proszku - 2 łyżki
Przygotowanie babeczek czekoladowych krok po kroku z sokiem jabłkowym, przepis ze zdjęciem:
1. Pokrój masło w temperaturze pokojowej na kawałki i połącz z cukrem.
2. Ubij masło mikserem, aż będzie białe i gładkie. Dodaj jajka i kontynuuj ubijanie jedzenia.
3. Wlej sok jabłkowy o temperaturze pokojowej do innego pojemnika i dodaj kakao w proszku. Potrawę dobrze wymieszać do uzyskania jednorodnej masy czekoladowej.
4. Wymieszać sok czekoladowo-jabłkowy z masą maślano-jajeczną i dobrze wymieszać, aż będzie gładka i gładka.
5. Dodać przesianą przez drobne sito mąkę, aby wzbogacić ją w tlen i zmiękczyć wypieki. Dodaj szczyptę soli i sody oczyszczonej. Dobrze wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie. Konsystencja ciasta powinna być jak naleśnik.
6. Zmiel czekoladę na kawałki i dodaj do ciasta. Dobrze wymieszać.
7. Ciasto wylewamy do foremek, wypełniając 2/3 porcji. Nie ma potrzeby smarowania papierowych i silikonowych form, a żelazne formy smarujemy masłem.
8. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij babeczki do pieczenia przez 10-15 minut. Sprawdź gotowość nakłuciem drewnianej wykałaczki. Musi być sucha. Jeśli jest jakaś przyczepność, kontynuuj pracę w piekarniku i sprawdź ponownie. Ale uważaj, aby nie prześwietlić wypieków, w przeciwnym razie babeczki wyschną. W razie potrzeby polać lukrem lub fondantem gotowe babeczki czekoladowe z sokiem jabłkowym.
Zobacz także wideoprzepis na to, jak zrobić czekoladowe babeczki z czekoladą w środku.
