Przepis krok po kroku na twarogi na patelni w 10 minut: wybór produktów, technologia gotowania. Przepisy wideo.
Twarogi na patelni to smaczne i satysfakcjonujące danie. Są przygotowywane w kilka minut, mają prosty skład, a sam proces gotowania nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.
Ciastka twarogowe przygotowane według naszego przepisu na patelni mają wiele zalet. Przede wszystkim jest to użyteczność głównego składnika. Twaróg jest produktem uniwersalnym w przygotowaniu, wyróżniającym się dobrym smakiem i wysokimi właściwościami zdrowotnymi dla organizmu. Zawiera dużą ilość białka, dostarcza organizmowi witamin, wapnia i innych minerałów. Jest dobry na trawienie, tkankę mięśniową i kostną oraz na układ sercowo-naczyniowy.
Ciasta z ciasta twarogowego smażone są na prawie suchej patelni i dlatego są niskotłuszczowe. Co więcej, ich kaloryczność jest znacznie niższa niż w przypadku białego pieczywa. Brak cukru w składzie pozwala jeść takie ciasta zamiast chleba z daniami gorącymi i głównymi lub używać ich do robienia kanapek.
Sugerujemy zapoznanie się z przepisem krok po kroku na ciasta twarogowe na patelni ze zdjęciem w ciągu 10 minut. To danie z pewnością ucieszy domowników.
Zobacz też przygotowanie serników z czekoladą na patelni.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 153 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Twaróg - 200 g
- Mąka - 250-300 g
- Jajka - 2 szt.
- Sól - 1/2 łyżeczki
- Przyprawy - 1 łyżeczka
- Soda - 1/2 łyżeczki
- Olej roślinny - 4-5 łyżek
Krok po kroku gotowanie ciast twarogowych na patelni w 10 minut
1. Przed przygotowaniem ciast twarogowych na patelni przygotuj ciasto. Aby to zrobić, włóż świeży twarożek do szerokiego pojemnika o wysokich ściankach, zagniataj widelcem lub blenderem, jeśli ziarna nie rozpadną się dobrze. Posyp sodą oczyszczoną. Dodaj przyprawy, sól, jajko kurze. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka.
2. Przesiej mąkę i dodaj ją do mieszanki twarogowej. Musisz go dodawać stopniowo, ponieważ dokładna ilość tego składnika jest czasami trudna do ustalenia. Wszystko zależy od kategorii jajka, tj. jego waga i jakość twarogu, im bardziej soczysty, tym więcej suchego składnika jest potrzebne.
3. Stopniowo wyrabiaj ciasto. Powinien być miękki i jednolity, dobry do rozwijania. Duża ilość mąki może sprawić, że masa będzie uparta i twarda.
4. Jeśli patelnia jest duża, podziel ciasto na 4-5 kawałków. Jeśli jest mały, to odpowiednio większa ilość. Posypujemy stół mąką i z każdego kawałka rozwałkowujemy naleśnik, którego grubość powinna wynosić 0,5-0,7 cm. Do wyrównania brzegów użyj okrągłego talerza lub pokrywki z rondla o odpowiedniej wielkości - przyłóż do przyszłe ciasto twarogowe na patelni i odetnij nadmiar.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, posmaruj trochę olejem i rozłóż na niej ciasto. Smażyć pierwszą stronę przez 3-4 minuty, odwrócić, przykryć i piec jeszcze kilka minut do miękkości.
6. Ciasta twarogowe na patelni są gotowe w 10 minut! Podaje się je na ciepło na osobnym talerzu do wszelkich zup, płatków śniadaniowych, dań mięsnych i warzywnych zamiast chleba.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Ciasta twarogowe szybko i smacznie
2. Ciasto twarogowe w 15 minut
