Nie możesz zebrać myśli? Czy Twoje dziecko ma problemy z nauką? Przejrzyj swoją dietę i jedz pokarmy poprawiające pamięć. Wielu jest sceptycznie nastawionych do porad żywieniowych udzielanych przez dietetyków. Czasami jednak trzeba się postarać, żeby poczuć się lepiej. Chociaż jest tu specjalna dieta, w rzeczywistości nie trzeba jej przestrzegać. Wystarczy wprowadzić do jadłospisu zdrową żywność dla mózgu, a wtedy degradacja ominie bok! Lekarze opracowali niezbędną listę produktów spożywczych, które można wykorzystać do poprawy pamięci i przezwyciężenia stresu.
Produkt nr 1: Orzechy włoskie
Orzechy włoskie są bogate w witaminy, białko, tłuszcze (omega-3) i kwas foliowy. Podnoszą poziom serotoniny. Jest to substancja pomagająca w walce z depresją. Ponadto orzechy są prawdopodobnie najważniejszą witaminą dla mózgu – E. Wiele badań wykazało, że witamina E zapobiega zaburzeniom pamięci (w tym związanym z wiekiem) i niszczeniu komórek mózgowych. 5 młodych orzechów włoskich i RDA jest spełnione. Jedynym minusem jest zawartość kalorii, więc nie należy dać się ponieść produktowi.
Produkt nr 2: Ryby
Najzdrowsze odmiany owoców morza o wysokiej zawartości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Są to: łosoś, śledź, makrela, sum, gromadnik, tuńczyk. Ze względu na wysoką zawartość kwasów omega-3 ryby są niezbędnym pokarmem do odżywiania komórek mózgowych i dostarczania im tlenu. Włókna nerwowe przekazują informacje między komórkami mózgu, dzięki czemu szybciej je przyswajamy i dłużej zapamiętujemy.
Również w rybach (zwłaszcza morskich) jest dużo jodu, magnezu, fosforu, cynku - niezbędnych składników dla zdolności umysłowych i prawidłowego rozwoju mózgu. Naukowo udowodnione - spożywanie 100 g tłustych ryb dziennie poprawi pamięć i zmniejszy ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera (stwardnienie, otępienie).
Produkt nr 3: Jajka
Jajka są źródłem wysokiej jakości białka. Ponadto zawierają dużo dobrych tłuszczów, witamin i choliny, które pomagają w skupieniu i poprawiają zdolność neuronów do przekazywania impulsów nerwowych między komórkami. Nie można jednak nadużywać tego produktu, wystarczy jeść 1-2 jajka dziennie.
Produkt nr 4: Jagody i jagody
Jagody są nieprzyzwoicie bogate w przeciwutleniacze, polifenole i działają przeciwzapalnie. Ich skład chemiczny normalizuje ciśnienie krwi, uelastycznia ściany naczyń, poprawia koordynację, widzenie i pracę mózgu. Ponadto jagody zawierają dużo witaminy C, PP, B1, B6, potasu, wapnia, magnezu. Ponadto produkty te mają niski indeks glikemiczny, dzięki czemu są odpowiednie dla osób monitorujących poziom glukozy we krwi. Spożywając je, możesz zapobiegać chorobom mózgu związanym z wiekiem. W sezonie letnim jedz świeże jagody i przekręcaj puste miejsca na zimę.
Produkt nr 5: Jabłka
Najtańszy produkt i przez cały rok - jabłka. Korzyści z owoców dla ścian naczyń krwionośnych są ogromne. Wzmacniają i poprawiają elastyczność naczyń krwionośnych w mózgu oraz zapobiegają ich zablokowaniu. Regularne ich spożywanie zmniejsza ryzyko udarów i krwotoków mózgowych.
Produkt nr 6: Kakao
Ziarna kakaowe zawierają przeciwutleniacz flawanol, który poprawia krążenie krwi w mózgu i chroni go przed procesami oksydacyjnymi prowadzącymi do miażdżycy i choroby Alzheimera. Ponadto anandamid znajduje się w słodkiej gorącej czekoladzie. Jest to substancja pomagająca generować poczucie zadowolenia z życia, a także dopamina i hormon „radość”, który odpowiada za dobry nastrój.
Produkt nr 7: zielona herbata
Wiele osób pije kawę, lekkomyślnie wierząc, że ma ona właściwości przebudzenia. Oczywiście napój wzmaga koncentrację i stymuluje mózg, ale tylko na krótki czas, po którym następuje natychmiastowy spadek. A żeby nie przesadzić z kawą, jest świetna alternatywa - zielona herbata.
Ten napój zawiera mniej kofeiny i jest łagodny dla zdrowia. Ponadto zielona herbata usuwa skutki alkoholu, rehabilitując uszkodzenia wątroby, dlatego została zakwalifikowana jako idealne lekarstwo na kaca.
Produkt nr 8: Czosnek
Ta przyprawa zawiera przydatne substancje, które aktywują mózg. Systematyczne spożywanie czosnku, związane z wiekiem zmiany aktywności umysłowej będą mniej wyraźne. Wystarczą dwie kromki warzyw dziennie, a mózg będzie normalnie funkcjonował.
Produkt nr 9: Zielone warzywa i zielenie
Osobno notujemy sałatę, brokuły, szpinak, brukselkę i kapustę. Oprócz przydatnych kwasów i kompleksu witaminowego zawierają żelazo o dużej pojemności, kwas foliowy, witaminy E, C i K. Ponadto występuje karotenoid, którego brak prowadzi do spowolnienia procesów metabolicznych w mózgu, w rezultacie pogarsza się pamięć i koncentracja.
Produkt nr 10: Oliwa z oliwek
Produkt oczywiście nie jest tani, zwłaszcza olej z pierwszego tłoczenia. Jednak koszt leków w aptekach również jest daleki od akceptowalnego. Dlatego nie musisz oszczędzać na zdrowiu, ale używaj oliwy z oliwek jako sosu do sałatek. Pomoże uniknąć niepełnosprawności intelektualnej związanej z wiekiem i znormalizować wysoki poziom cholesterolu.
Podsumowując, zauważamy, że nasz mózg jest najbardziej złożonym narzędziem, z którego korzystamy na co dzień. Do jego pełnej pracy niezbędne jest odpowiednie odżywianie. Nie rozweselaj go kawą i czekoladkami, rozwiąż problem przy pomocy zdrowych produktów. Zorganizuj odpowiednie jedzenie, a zawsze będziesz w dobrym nastroju, z jasnymi myślami, optymizmem i pogodnym duchem.
Dowiedz się, które pokarmy pomagają funkcjonować mózgowi w tym filmie:
