Masz ochotę na coś pysznego o niezwykłym i orzeźwiającym smaku? Proponuję ciekawy szybki deser - pomarańcze w czekoladzie i kokosie.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Plasterki pomarańczy w czekoladzie i kokosie, których przepis proponuję, to deser podobny do lodów owocowych, ale z istotną różnicą – wszystko jest wyłącznie naturalne. Smak plasterków pomarańczy w czekoladzie to coś orzeźwiającego, niezapomnianego i orzeźwiającego. Jeśli ktoś spróbował tak magicznego przysmaku, jestem pewien, że nigdy nie zapomni ich niesamowitego smaku. Bo połączenie gorzkiej czekolady z cierpką słodyczą pomarańczy to coś niewyobrażalnego! Delikatnie rozpływają się w ustach, pozostawiając wyjątkowe doznania. W takiej chwili zapominasz o wszystkim i po prostu cieszysz się smakiem… Najważniejsze, że takie słodycze możesz zrobić sam i nie jest to trudne.
Według tego samego przepisu można gotować nie tylko plastry pomarańczy, ale także mandarynki, grejpfruty, a nawet wszelkie owoce i jagody. Dodatkowo smak gorzkiej czekolady można uzupełnić likierem, rumem lub whisky. Napoje alkoholowe można rozcieńczyć w namoczonej w nich czekoladzie lub pomarańczach. Również w ramach kulinarnego eksperymentu ciemną czekoladę można zastąpić białą lub mleczną. Takie słodycze posłużą jako prawdziwy noworoczny deser, który będzie wspaniałym prezentem dla Twojej rodziny!
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 56 kcal.
- Porcje - 1 pomarańcza
- Czas gotowania - 15 minut na gotowanie plus czas na stężenie
Składniki:
- Pomarańczowy - 1 szt.
- Płatki kokosowe - 1 łyżka stołowa
- Czekolada gorzka - 50 g
Gotowanie pomarańczy w czekoladzie i kokosie:
1. Umyj i obierz pomarańczę. Oderwij miękką białą skórkę i podziel na ćwiartki. Nie wyrzucaj skórki pomarańczowej. Możesz z niego zrobić kandyzowane owoce lub suszoną skórkę. Wtedy te produkty nadają się do pieczenia.
2. Połam czekoladę na kawałki i włóż do miski. Wyślij go do kuchenki mikrofalowej lub umieść na łaźni parowej, ale tak, aby miska nie dotykała wrzącej wody. Rozpuść go do płynnej konsystencji, ale nie doprowadzaj do wrzenia. W przeciwnym razie będzie gorzko smakować, co zrujnuje smak deseru.
3. Zanurz plastry pomarańczy w rozpuszczonej czekoladzie, aż do połowy glazury. Jeśli jednak chcesz, możesz zanurzyć je w całości w czekoladzie. Rozłóż owoce na kawałku pergaminu lub folii spożywczej.
4. Gdy lukier jest jeszcze gorący i całkowicie ciepły, posyp pomarańcze kokosem, aby dobrze się przykleiły.
5. Wyślij noworoczny deser do lodówki, aż całkowicie się ochłodzi. Czekolada powinna całkowicie ostygnąć i powrócić do swojej zwykłej twardej konsystencji. Ten proces zajmie Ci około godziny. Podawaj deser na noworoczny stół z lampką schłodzonego szampana. Dobrze jest też podawać go z filiżanką świeżej kawy.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania plasterków pomarańczy w czekoladzie.
