Jeśli próbowałeś truskawek lub innych owoców w czekoladzie, z pewnością spodobają Ci się winogrona w czekoladzie oblane kokosem. Ten post poświęcimy temu pysznemu deserowi.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Kiedy zmęczysz się ucztowaniem na zwykłych winogronach, mimowolnie zaczynasz wymyślać z jego użyciem wykwintne i pyszne desery. Jednym z najprostszych, a zarazem pysznych smakołyków są winogrona w czekoladzie. Ta słodycz jest idealna do wytrawnego wina na romantyczny wieczór, stół bufetowy, imprezę dla dzieci lub towarzyskie spotkania. Zaskocz ukochaną osobę, przyjaciół i gości tym niezwykłym i pysznym deserem! Ponadto jest to deser z serii w pośpiechu, kiedy trzeba szybko ugotować coś smacznego, a winogrona w czekoladzie zajmą Ci nie więcej niż 10 minut aktywnego czasu. A goście będą nie mniej zadowoleni z tego przysmaku niż z ciasta, na którego przygotowanie spędzicie dużo czasu.
Przygotowując tę ucztę, zwróć uwagę, że winogrona na deser są duże, słodkie, pachnące i koniecznie bez pestek, jest to szczególnie ważne przy serwowaniu na stole dziecięcym. Z tego powodu mysz quiche jest dobra. Ze względu na to, że winogrona są jagodami sprzedawanymi przez cały rok, deser ten można przygotować o każdej porze roku. Każda czekolada będzie pasować do przepisu. Jednak ciemna gorzka czekolada lepiej sprawdzi się ze słodkimi winogronami. Zrównoważy słodycz deseru. Chociaż w razie potrzeby wystarczy mleko lub biel. Atrakcyjnie będą wyglądały owoce w ciemnej czekoladzie, pomalowane w cienkie paski lub siateczka z białej czekolady. Takie wzory są nakładane tylko na wcześniej nałożoną utwardzoną pierwszą warstwę czekolady.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 241 kcal.
- Porcje - Jedna Wino
- Czas gotowania - 10 minut czasu aktywnego plus czas na zestalenie deseru w lodówce
Składniki:
- Winogrona bez pestek - jedna winorośl
- Czekolada gorzka - 100 g
- Płatki kokosowe - 100 g
Przygotowanie winogron krok po kroku w czekoladzie i kokosie:
1. Zmiażdż czekoladę na kawałki i umieść je w suchym, czystym pojemniku. Wyślij go do łaźni wodnej lub kuchenki mikrofalowej i rozpuść. Jednocześnie upewnij się, że się nie zagotuje, w przeciwnym razie produkt nieodwracalnie się pogorszy i nabierze goryczy. Wyjmij jagody z winorośli, umyj i dobrze wysusz, ponieważ czekolada wypływa z mokrych owoców. Zwracam uwagę, że owoce powinny mieć temperaturę pokojową, ponieważ na zimnych winogronach lukier szybko stwardnieje i będzie miał nierówną powłokę. Zanurz jagody w rozpuszczonej czekoladzie.
2. Za pomocą szpikulca lub wykałaczki obracaj jagody, aż będą równomiernie zeszklone. Zaraz po czekoladzie zamieszaj jagody w kokosie, aby się przykleiły. Ponieważ wióry nie przylegają dobrze do lekko zamrożonej czekolady.
3. Zrób to samo dla wszystkich jagód i umieść je na folii lub papierze pergaminowym. Wyślij je do lodówki na dosłownie pół godziny, aby czekolada dobrze stwardniała. Taki deser jest przechowywany w lodówce przez krótki czas, około jednego dnia. Ponieważ na styku łodygi i jagód powstaną czarne plamy, które z czasem zaczną gnić. Jednocześnie uważaj, aby jeśli jagoda się zepsuła, nie zobaczysz jej pod warstwą czekolady.
Zobacz także wideoprzepis, jak zrobić deser winogronowy w czekoladzie.
