Chrupnięcie, smak, aromat! Pyszne grzanki chlebowe o niezrównanym aromacie - grzanki cebulowo-czosnkowe. Jak je ugotować, przeczytaj przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Grzanki, czyli grzanki, to wspaniały francuski wynalazek, który doskonale uzupełnia wszelkiego rodzaju potrawy. Można je wytwarzać w dużych ilościach i przechowywać w suchym i hermetycznym pojemniku przez kilka tygodni do wykorzystania w przepisach. Spośród różnych opcji robienia grzanek cebula i czosnek są uważane za najbardziej aromatyczne i smaczne. To prawdziwy cud kulinarny!
Takie pikantne grzanki są bardzo uniwersalne, ponieważ nadaje się na wiele okazji. Są dobre na śniadanie, lunch i kolację. Crutons można znaleźć w bufetach oraz z oryginalnym serwowaniem różnorodnych dań. Zamiast chleba podaje się cienkie kromki chleba tostowego o lekkiej strukturze, robi się z nich kanapki na śniadanie, dodaje się je do zupy, łączy się z przystawkami i sałatkami. Grzanki cebulowo-czosnkowe to świetne rozwiązanie na świąteczny i bufetowy stół. A jeśli grzanki są wykonane w formie grzanek, można na nich nakładać wszelkiego rodzaju nadzienia. Dobrze komponują się z serem feta, serkiem śmietankowym, pomidorami, ziołami itp. Ponadto wygodnie jest zabrać je ze sobą w drogę, do pracy, czy oddawać dzieci do szkoły.
Zobacz też jak zrobić słodkie grzanki waniliowe.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 245 kcal.
- Porcje - 0,5 bochenków
- Czas gotowania - 1 godzina 30 minut
Składniki:
- Chleb - 0,5 bochenków
- Sól - 0,5 łyżeczki
- Suszony naturalny proszek cebuli lub zielonej cebuli - 1 łyżeczka.
- Suszony naturalny proszek czosnkowy - 1 łyżeczka
Krok po kroku przygotowanie grzanek cebulowych i czosnkowych, przepis ze zdjęciem:
1. Do przygotowania grzanek cebulowo-czosnkowych odpowiedni jest każdy chleb, który lubisz najbardziej: biały, czarny, żytni, pszenny, bagietka, bochenek … Pokrój wybrany chleb na plasterki o grubości około 0,7 mm.
2. Jeśli chcesz, możesz użyć tego przepisu, aby ugotować całe grzanki lub pokroić w kromki chleba w formie grzanek. Mogą mieć dowolny rozmiar: słomki, kostki, batoniki…
3. Ułóż chleb na blasze do pieczenia lub na patelni, którą można włożyć do piekarnika.
4. Posyp chleb suszoną cebulą w proszku.
5. Następnie dopraw suszonym czosnkiem w proszku. Jeśli nie ma suszonych przypraw, użyj świeżych warzyw. W takim przypadku obierz czosnek i przełóż przez prasę, a cebulę zetrzyj na drobnej tarce.
Jak przygotować suszoną cebulę i czosnek w proszku ze świeżych warzyw, na stronach internetowych znajdziesz przepis krok po kroku ze zdjęciem. Aby to zrobić, użyj ciągu wyszukiwania.
6. Do kromek chleba dodaj również sól. Wymieszaj i umieść blachę do pieczenia w nagrzanym piekarniku do 100 stopni na 1-1,5 godziny. Wysuszyć cebulę i grzanki czosnkowe, od czasu do czasu mieszając. Utrzymuj drzwiczki piekarnika uchylone, aby para mogła się wydostać. Wyjmij gotowe grzanki z blachy do pieczenia, połóż na suchej powierzchni i pozostaw do ostygnięcia. Następnie włóż je do papierowej torby lub szklanego słoika i przechowuj przez kilka tygodni.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić grzanki lub grzanki.
