Bardzo lekka i świeża sałatka z kapusty pekińskiej i orzechów włoskich z musztardą. Delikatne połączenie i niska kaloryczność, a jednocześnie sytość i wiele przydatnych właściwości. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Wszystkie sałatki z kapusty pekińskiej są świeże i lekkie. Mogą być stosowane w codziennym i świątecznym menu. Dobrze odświeżają stół i dyskretnie uzupełniają obiad lub kolację, a także działają jako lekka przekąska. Ponadto wszystkie sałatki pekińskie są równie przydatne, szczególnie dla osób przestrzegających diety i dbających o sylwetkę. Dodatkowym plusem sałatki jest akceptowalny koszt. W sezonie jesienno-zimowym kapusta pekińska jest świetnym zamiennikiem letnich sałatek i zaoszczędzonymi pieniędzmi. Proponuję rozważyć przepis na przygotowanie zdrowego i smacznego dania - sałatkę z kapusty pekińskiej i orzechów włoskich z musztardą.
Do dania należy użyć wszystkich całych liści, zwłaszcza gęstej białej części, ponieważ to tam koncentruje się duża liczba najbardziej przydatnych substancji i cały sok. Dlatego w żadnym wypadku nie wycinaj i nie wyrzucaj dolnej części ulotki. Prawie wszystkie produkty łączone są z Peking jako produkty dodatkowe. Dziś kapustę uzupełnia się orzechami włoskimi, które dodają potrawie dodatkowego sytości. Taki dietetyczny przepis na sałatkę oczywiście raczej nie zadowoli męskiej połowy, ponieważ uwielbiają mięso, ryby i kiełbaski, których nie ma w tej sałatce. Dlatego nie zapomnij o tym momencie i możesz spokojnie uzupełnić sałatkę gotowaną piersią z kurczaka. Wtedy dostaniesz pełnowartościowy, doskonały lunch lub kolację!
Zobacz też, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej, rzodkiewki i paluszka krabowego.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 95 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 4-5 liści
- Francuska musztarda zbożowa - 1 łyżeczka
- Oliwa z oliwek - do dressingu
- Orzechy włoskie - 50 g
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
Przygotowanie krok po kroku sałatki z kapusty pekińskiej i orzechów włoskich z musztardą, przepis ze zdjęciem:
1. Z główki kapusty usuń wymaganą liczbę liści, umyj je zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Nie musisz od razu myć całej kapusty, zwłaszcza jeśli nie zużyjesz całej kapusty. Ponieważ liście usychają i nie będą chrupać. Następnie pokrój je w cienkie paski i złóż do głębokiej miski.
2. Do kapusty dodać musztardę francuską i szczyptę soli.
3. Orzechy wstępnie nakłuć na czystej i suchej patelni i zmiel je na mniejsze kawałki. Wyślij je do kapusty i polaj oliwą z oliwek. Wymieszaj sałatkę z kapusty pekińskiej i orzechów włoskich z musztardą i podawaj.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej i orzechów.
