Myślisz, że zdrowe odżywianie nie jest smaczne? Następnie spróbuj niezwykle lekkiej, świeżej i soczystej sałatki z kapustą pekińską, jabłkami i orzechami włoskimi, a zobaczysz coś przeciwnego! Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Sałatka, którą dziś proponuję wyróżnia się delikatną i lekką konsystencją. Pomimo tego, że zdrowe danie składa się z dość prostych składników, jest to całkiem dobra opcja na świąteczne menu. Goście z pewnością docenią przekąskę. Sałatka będzie również świetnym pomysłem na lekką kolację na co dzień i urozmaici zwykłe codzienne menu. Sałatki z kapusty pekińskiej z powodzeniem odświeżają każdy stół i dyskretnie uzupełniają obiady i kolacje, a także służą jako szybka, smaczna i lekka przekąska. Chociaż możesz zamiast tego użyć sałaty. Będzie nie mniej smaczny, oryginalny i piękny.
Jabłko dodane do sałatki nadaje przystawce przyjemny dotyk, świeżość i witaminy. Orzechy włoskie dają doskonały zastrzyk energii, dlatego przepis ten polecany jest osobom prowadzącym aktywny tryb życia oraz uprawiającym sport. W razie potrzeby możesz dodać do kompozycji startą marchewkę, która doda potrawom jasnych kolorów. Aby uzyskać więcej sytości, uzupełnij danie gotowanymi filetami z kurczaka lub indyka. W przepisie użyto oliwy z oliwek, ale można doprawić sałatkę rafinowanym olejem roślinnym lub sezamowym. Pójdzie też kwaśna śmietana, jogurt, wszelkie sosy lub domowy majonez.
Zobacz też jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej, rzodkiewki i sera.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 119 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Kapusta pekińska - 4 liście
- Orzechy włoskie - 4 szt.
- Oliwa z oliwek - do dressingu
- Sól - szczypta lub do smaku
- Jabłko - 1 szt.
Przygotowanie sałatki krok po kroku z kapustą pekińską, jabłkami i orzechami włoskimi, przepis ze zdjęciem:
1. Liście kapusty pekińskiej umyć pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w cienkie paski.
2. Jabłko umyj, osusz bawełnianym ręcznikiem, usuń rdzeń specjalnym nożem i pokrój owoce na paski. Po chwili plastry jabłka będą miały ciemny wygląd. Jeśli ci się nie podoba, zaraz po pokrojeniu posyp owoce świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.
3. Orzechy włoskie obrać i usunąć pestki, które przekłuwają się na czystej i suchej patelni, mieszając od czasu do czasu, aby się nie przypaliły. Miej na nie oko, ponieważ orzechy szybko się pieczą i mogą się palić. Następnie pokrój orzechy na średnie kawałki.
4. Połącz wszystkie jedzenie w głębokim pojemniku.
5. Dopraw składniki solą i oliwą z oliwek.
6. Wymieszać sałatkę z kapustą pekińską, jabłkami i orzechami włoskimi, schłodzić w lodówce i podawać.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej. Przepis od Ilyi Lazerson.
