Chrupiące i soczyste chrupki z zakupionego ciasta z mięsem mielonym. Pyszne i szybkie wypieki. Są pyszne zarówno na zimno, jak i na ciepło. Nauczymy się je gotować w przepisie krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Pieczenie z zakupionego ciasta to ratunek na wiele okazji. Można go porównać do kanapek i makaronów w stylu granatowym… Oczywiście dekoracja potraw jest inna, ale szybkość i prostota przygotowania są podobne, gdzie stosuje się mięso mielone i wyroby piekarnicze. Z tego ciasta możesz upiec dowolne ciasto, słone lub słodkie. Dziś proponuję zaskoczyć i pysznie nakarmić domowników uniwersalnym daniem - chrupkami z zakupionego ciasta z mięsem mielonym. Okazuje się smaczny i stosunkowo szybki. Mogą być przekąską, daniem głównym i przekąską. Można je podać na świąteczną ucztę, zabrać ze sobą na piknik, do pracy lub podarować dziecku w szkole. Dwa lub trzy chrupki i pełny posiłek! Ich smak jest bardzo delikatny, mięso soczyste i aromatyczne, a wypieki wyglądają nienagannie.
Pieczenie jest bardzo proste w przygotowaniu. Gdy ciasto się rozmraża, możesz przygotować nadzienie. Kolejną dobrą rzeczą jest to, że możesz stale eksperymentować z formą do pieczenia, tworząc według własnego uznania ciasta francuskie o różnych rozmiarach. Ptysie można stosować w dowolnej formie: gorącej i schłodzonej. Ale w gorących ptysie nadzienie jest soczyste i aromatyczne, a ciasto lekkie i chrupiące. Ciasta na zimno nie są tak soczyste jak sok jest wchłaniany do ciasta. Chociaż zimne też są pyszne.
Zobacz także, jak zrobić ptysie jabłkowe z zakupionego ciasta.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 475 kcal.
- Porcji w opakowaniu - 5-6
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Zakupione mrożone ciasto francuskie - 300 g
- Cebula - 1 szt.
- Mleko, masło lub jajka - do smarowania ptysie
- Mięso (dowolny rodzaj) - 300 g
- Zioła włoskie - 1 łyżeczka
- Ketchup - 1 łyżka stołowa
- Sól - 0,5 łyżeczki lub według gustu
- Czosnek - 1 ząbek
- Mąka - do posypywania ciasta podczas wałkowania
- Olej roślinny - do smażenia
- Pieprz czarny mielony - szczypta
Przygotowanie ciasta francuskiego krok po kroku z zakupionego ciasta z mięsem mielonym, przepis ze zdjęciem:
1. Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i przekręcić przez maszynkę do mięsa.
2. Obierz cebulę, a także przełóż przez ślimak maszynki do mięsa. Obierz i wyciśnij czosnek przez prasę. Mięso mielone doprawiamy solą i czarnym pieprzem. Dodaj dowolne przyprawy.
3. Wymieszaj mięso mielone.
4. Umieść patelnię na kuchence, dodaj olej roślinny i podgrzej. Dodaj mięso mielone i smaż na dużym ogniu przez około 5 minut.
5. Dodaj keczup na patelnię i zamieszaj.
6. Gotuj nadzienie mięsne pod pokrywką przez 2-3 minuty.
7. Ciasto rozmrażaj naturalnie w temperaturze pokojowej bez użycia kuchenki mikrofalowej. Posyp mąkę na blacie za pomocą wałka do ciasta i rozwałkuj ciasto na cienką prostokątną warstwę o grubości około 5 mm. Pokrój na równe kawałki o wymiarach około 10x15 cm.
8. Połóż duszone mięso mielone na połowie ciasta.
9. Zrób małe nacięcia w wolnej połowie ciasta nożem.
10. Przykryj nadzienie wolną krawędzią ciasta.
11. Zwiąż brzegi ciasta razem, aby sok z mięsa nie wyciekał podczas pieczenia. Użyj widelca, aby okrążyć ciasto, pozostawiając zęby, aby wypieki wyglądały ładniej.
12. Połóż zakupione chrupki z mięsa mielonego na blasze do pieczenia. Posmaruj je masłem lub żółtkiem, aby uzyskać piękny złotobrązowy kolor.
Zobacz także przepis wideo, jak gotować chrupki mięsne.
