Są dania, które są bardzo łatwe w przygotowaniu i nie męczą żołądek, a jednocześnie bardzo apetyczne, smaczne i niedrogie dla każdej rodziny. Sałatka z jajek i ogórków to tylko taka, ale przeczytaj, jak to zrobić w tym artykule.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Sałatki są szczególnie istotne w letnim upale. Przyjemnie jest je gotować i spożywać, gdy nie chcemy obciążać żołądka ciężkimi i tłustymi potrawami. Sałatka z jajek i ogórków to łatwe i proste danie, które można przygotować o każdej porze roku. A przygotowanie zajmie nie więcej niż 10-15 minut. Wykorzystywane są wszystkie dostępne składniki, a jednocześnie są całkiem smaczne. Danie jest dobre zarówno na śniadanie, jak i na lunch. Dobrze komponuje się z drugimi posiłkami lub jako samodzielna przekąska. Ta sałatka nadaje się szczególnie na obiad. Ponieważ nie zaleca się spożywania ciężkich posiłków przed pójściem spać. I daje uczucie sytości, nie obciąża żołądka, a jednocześnie jest pożywne i zawiera niewielką ilość kalorii.
Do dressingu użyłam majonezu. Chociaż możesz użyć tego, co masz pod ręką. Dobrze sprawdzają się majonez oliwkowy, niskotłuszczowa śmietana, niesmakowy jogurt klasyczny lub zwykły rafinowany olej roślinny. Na gotowanie nie spędzisz więcej niż 10-15 minut. Warto zauważyć, że sałatka ma dużą liczbę interpretacji. Dozwolone jest tutaj dodawanie innych składników, takich jak sok z cytryny, zioła, szynka, ser, pióra z zielonej cebuli, a także inne składniki, które wydają Ci się odpowiednie. Produkty te tylko podkreślą gamę smaków i urozmaicą posiłek. Na szybki, szybki posiłek ta sałatka jest idealna. Cóż, teraz przejdźmy bezpośrednio do przepisu na sałatkę.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 96 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 10 minut plus czas na gotowanie i chłodzenie jajek
Składniki:
- Ogórki - 2 szt.
- Jajka - 2 szt.
- Koper - mała wiązka
- Majonez - do dressingu
- Sól - szczypta
Przygotowanie sałatki z jajek i ogórków krok po kroku:
1. Ogórki umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym, odciąć końce i pokroić w kostkę, jak u Oliviera. Chociaż tutaj metoda cięcia może być bardzo różna, którą lubisz najbardziej.
2. Opłucz koperek i osusz papierowym ręcznikiem. Posiekaj drobno ostrym nożem.
3. Zanurz jajka w rondelku z zimną wodą, gotuj i gotuj przez 8-10 minut do uzyskania chłodnej konsystencji. Następnie przełóż je do lodowatej wody do ostygnięcia, obierz i pokrój w kostkę, jak ogórki.
4. Umieść wszystkie składniki w misce.
5. Dopraw solą i majonezem.
6. Pokarm dobrze wymieszaj, aby był równomiernie rozprowadzony w masie. Umieść miskę w lodówce na 10-15 minut, aby schłodzić sałatkę, a następnie podawaj do stołu.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z ogórków i jajek.
