Przedstawiam przepis na krakersy do różnych sałatek. Dodadzą uroku i pikanterii każdemu daniu. Chociaż bardzo smaczne jest po prostu obgryzanie ich bez sałatki. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Grzanki, lub jak się je nazywa - grzanki, to wyjątkowy produkt, który dodaje się nie tylko do sałatek, ale także zup lub spożywany samodzielnie. Czasami nawet powodzenie potraw zależy od ich prawidłowego przygotowania. Grzanki nie powinny być suche, rozgotowane ani nadmiernie tłuste. Mogą mieć smak naturalny, czosnkowy, lekko solony, słodki itp. Można gotować grzanki słone do zup i sałatek, a słodkie waniliowe do mleka i kakao. Do krakersów weź dowolny chleb: biały, bochenek, bagietkę, czarny, żytni, szary, Borodinsky, ukraiński, białoruski … chleb jest w harmonii z sałatkami, a biały chleb służy do panierowania kotletów i kotletów. Grzanki są świetnym zamiennikiem oryginałów kupionych w sklepie. Domowe grzanki zachwycają naturalnym smakiem i naturalnym stopniem wyschnięcia.
Możesz suszyć grzanki w piekarniku, mikrofalówce, patelni lub po prostu na słońcu. Ważne jest również prawidłowe krojenie chleba. Im mniejsze kostki, tym szybciej schną. Kształt też ma znaczenie: grzanki piwne kroi się w kostkę, do sałatek czy zup - w kwadraty. Jeśli kroisz chleb o różnych kształtach, konieczne jest suszenie go osobno na różnych formach, aby dobrze wyschły.
Zobacz także, jak zrobić grzanki z sałatki Cezar.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 299 kcal.
- Ilość porcji w opakowaniu - 1 bochenek
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
Czarny chleb - 1 bochenek
Przygotowanie grzanek krok po kroku do sałatki z czarnego chleba, przepis ze zdjęciem:
1. Bardzo świeży chleb nie będzie działał na grzanki. Do chrupiących grzanek użyj lekko czerstwego chleba. Pokrój chleb na kromki o grubości nie większej niż 1 cm.
2. Pokrój kromki chleba w kostkę lub paski, jak chcesz.
3. Włóż chleb na czystą, suchą patelnię i umieść na kuchence. Włącz średnie ogrzewanie, gdy na dużym ogniu chleb będzie się palił, a na małym ogniu gotowanie zajmie dużo czasu. Wysuszyć grzanki, mieszając od czasu do czasu, aż będą złocisto chrupiące ze wszystkich stron, unikając przypalenia. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem. Gotowe grzanki sałatkowe z czarnego chleba powinny być chrupiące, łatwe do przegryzienia i „przewiewne”. Wyjmij je z patelni i rozłóż równomiernie na pergaminie. Zostaw je do ostygnięcia, jak na gorącej patelni będą dalej gotować. Schłodzone grzanki umieść w papierowej torbie lub pudełku z pokrywką i przechowuj w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić grzanki sałatkowe.
