Ciasto dyniowe na mące żytniej, a nawet chude! Cóż może być smaczniejszego i lepszego, zwłaszcza w okresie Wielkiego Postu? Zwróć uwagę na przepis i nie zostawiaj dziś swojej rodziny bez pysznych deserów.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Taki przepis pomoże Ci stworzyć pyszne, chude i wegetariańskie wypieki. Ze względu na to, że ciasto zawiera składniki chude, produkt można podawać nawet małym dzieciom, osobom na diecie lub poszczącym. Mąka żytnia daje dodatkowe korzyści ciastu. Ale w razie potrzeby można ją zastąpić mąką pełnoziarnistą, gryczaną lub owsianą. A jeśli za każdym razem zmieniasz rodzaj mąki, możesz tworzyć i otrzymywać nowe, apetyczne przysmaki.
Wypieki z mąki żytniej doskonale się przechowują. Jeśli będziesz go trzymać przez kilka dni, zawiń go w folię spożywczą, włóż do pudełka, na przykład plastikowego pojemnika do przechowywania produktów spożywczych, i wyślij do lodówki.
Ten placek z dyni to lżejsza wersja klasycznego przepisu. Wyróżnia się organicznym doborem składników. Zawiera symboliczną ilość miodu, który tylko podkreśla naturalną słodycz dyni. Puder imbirowy i skórka pomarańczy skutecznie kompensują aromat i wzmacniają smak. A mąka pełnoziarnista w magiczny sposób zamienia prosty deser w wykwintny.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 118 kcal.
- Ilość porcji w opakowaniu - 1 szt.
- Czas gotowania - 1 godzina
Składniki:
- Mąka żytnia - 250 g
- Dynia - 200 g
- Olej roślinny - 150 ml
- Miód - 2-3 łyżki stołowe
- skórka pomarańczowa - 1 łyżeczka
- Imbir w proszku - 1 łyżeczka
- Sól - szczypta
- Soda oczyszczona - 1 łyżeczka bez góry
Gotowanie chudego ciasta dyniowego z mąką żytnią:
1. Obierz dynię z twardej skórki, usuń włókna i nasiona. Zetrzeć surowe warzywa na drobnej tarce lub przekręcić przez maszynkę do mięsa. Zalej dynię olejem roślinnym. W tym przepisie używa się surowej dyni. Jednak w razie potrzeby można go wstępnie ugotować lub upiec w piekarniku, a następnie zmiksować za pomocą blendera.
2. Przedawkować jedzenie i dodać skórkę pomarańczową. Może być stosowany na surowo lub suszony. Sprawdzi się również proszek cytrusowy.
3. Ponownie zamieszaj jedzenie i dodaj miód. Jeśli jest za gęsty, podgrzej go w kąpieli wodnej.
4. W innym czystym i suchym pojemniku dodaj mąkę, proszek imbirowy, sól i food court. Dobrze wymieszaj składniki.
5. Wlej składniki płynne do suchego pojemnika i dobrze wymieszaj.
6. Wyłóż naczynie do pieczenia pergaminem lub olejem i wylej ciasto. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij ciasto do pieczenia przez 40-45 minut. Sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem - musi być suchy bez przyklejania.
7. Schłodzić gotowe ciasto w naczyniu do pieczenia. gorący ma skłonność do kruchości. Następnie wyjmij z niego i, jeśli chcesz, możesz ozdobić dowolną glazurą lub posyp cukrem pudrem.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić Lean Pumpkin Pie. Szybki przepis na rękę.
