Chcesz uciec od zwykłych kawałków sera i mięsa na ucztach? Oferuję oryginalny smak, ciekawy wygląd i budżetową przystawkę cytrynową z orzechami i gorzką czekoladą. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Ta jasna, elegancka i świąteczna przekąska cytrynowa z orzechami i gorzką czekoladą zrobi niezapomniane wrażenie na wszystkich obecnych. Produkty są ze sobą doskonale połączone i dają początek magicznemu, niecodziennemu smakowi. Danie nadaje się jako lekka przekąska do koniaku, szampana lub jako lekka przystawka. Wygląda niesamowicie na każdym stole, czy to na świątecznym, bufetowym, czy na małej rodzinnej uroczystości. Jedzenie przygotowywane jest bardzo prosto i szybko, ale wygląda całkiem atrakcyjnie i oryginalnie.
Liczba składników tej przekąski jest dowolna. Weź cienką cytrynę i nie zastępuj jej limonką. Możesz dodać do tego trochę soli, chociaż nie jest to dla wszystkich. Kup lepiej czarną czekoladę, ale potem posłodź trochę cytryny. Jeśli używasz mlecznej czekolady, cukier można wyeliminować. Jeśli potrzebujesz bardzo drobno zmielić orzechy, użyj młynka do kawy, w przeciwnym razie możesz je zmielić młotkiem lub zgniatać. W razie potrzeby przystawkę można uzupełnić serem, najlepiej o smaku śmietankowym lub pieczonego mleka. Połączenie cytrynowej goryczki z orzechami włoskimi i czekoladą zachwyci każdego jedzącego od pierwszego kęsa.
Zobacz także, jak ugotować przystawkę Nikolashki.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 206 kcal.
- Porcje - dowolna
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Cytryna - 0,5 szt.
- Gorzka czekolada - 20 g
- Orzechy włoskie - 20 g
Krok po kroku przygotowanie cytrynowej przekąski z orzechami i gorzkiej czekolady, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj cytrynę i osusz ręcznikiem papierowym. Ostrym nożem pokrój go ze skórką w cienkie (około 0,3-0,5 cm) kółka, które przetnij na pół i usuń kości z plastrów, jeśli są.
2. Umieść cytrynę na desce lub talerzu do serwowania i dopraw szczyptą soli lub cukru do smaku, jeśli chcesz.
3. Wstępnie wysusz jądra orzechów włoskich na czystej i suchej patelni. Następnie rozdrobnij je na małe kawałki i posyp ćwiartkami cytryny za pomocą łyżeczki. Wyłóż je dobrze na każdym klinie. Zamiast orzechów włoskich możesz użyć innych ich rodzajów: orzechów laskowych, orzechów nerkowca, migdałów, orzechów pekan itp.
4. Zetrzyj czekoladę na średniej tarce i posyp jedzenie na wierzchu. Używaj czekolady o wyższym procencie pojemności ziarna kakaowego - będzie lepiej smakować. Przekąska cytrynowa z orzechami i gorzka czekolada jest gotowa. Podawaj go do stołu po ugotowaniu i upewnij się, że każdemu przypadnie do gustu.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania cytryny pod czekoladą.
