Sałatka Bransoletka Granatowa to chyba najpiękniejsze, najsmaczniejsze i najdelikatniejsze danie w kuchni rosyjskiej. To wspaniała ozdoba każdego świątecznego stołu i wspaniały posiłek ku uciesze domowników i gości.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Sałatkę z granatową bransoletką można słusznie uznać za klasyczną, ponieważ prawie żadna uroczystość nie jest kompletna bez tego! Chociaż ostatnio zaczęli już trochę o tym zapominać, ponieważ zastąpiły je nowoczesne sałatki i przystawki z egzotycznymi produktami. Jednak wciąż ma fanów. I ogólnie, jeśli przygotowujesz go od dłuższego czasu, oddajmy danie na nasze stoły. W końcu sałatka z bransoletki z granatu wygląda naprawdę pięknie i uroczyście. Jest całkiem atrakcyjna dzięki żywym nasionom granatu, które usiane są na całej powierzchni naczynia.
W tej sałatce oczywiście jest klasyczny zestaw produktów, ale jest idealny, nie jest konieczny. Jedynym niezbędnym składnikiem sałatki są pestki granatu. I oczywiście kształt ma formę pierścienia. A wszystkie składniki, które będą ukryte w środku pod ziarnami, możesz wybrać sam według własnego gustu. Ale podam ci listę tradycyjnych produktów. Są to warzywa gotowane (ziemniaki, marchew, buraki), jajka na twardo oraz produkt mięsny. Wszystkie produkty układa się warstwami i doprawia majonezem, aby je połączyć. Ale możesz wybrać własną kombinację produktów, które można układać w dowolnej kolejności.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 95 kcal.
- Porcje - 1 sałatka
- Czas gotowania - 30 minut na sos sałatkowy plus czas na gotowanie i chłodzenie warzyw
Składniki:
- Filet z kurczaka - 1 szt.
- Ziemniaki - 2 szt.
- Buraki - 1 szt.
- Marchewki - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Orzechy włoskie - 100 g
- Jajka - 4 szt.
- Majonez - do dressingu
- Granat - 1 szt.
- Olej roślinny - do smażenia
- Sól dla smaku
Przygotowanie Sałatka Granatowa Bransoletka krok po kroku:
1. Umyj ziemniaki, buraki i marchewki i włóż do garnka. Warzywa zalać wodą i gotować do miękkości. Ziemniaki z marchewką będą gotowe wcześniej. Dlatego usuń je i kontynuuj gotowanie buraków.
2. Umyj jajka, włóż do rondla, zalej wodą pitną i zagotuj na twardo.
3. Opłucz filet z kurczaka i zagotuj w ten sam sposób w osolonej wodzie. Do tego przepisu nie będziesz potrzebować bulionu, więc możesz użyć go do innego dania lub zamrozić do wykorzystania w przyszłości. Po ugotowaniu całkowicie schłodzić warzywa, jajka i mięso. Ponieważ proces gotowania i chłodzenia wymaga wystarczającej ilości czasu, zrób to z wyprzedzeniem, na przykład wieczorem. Aby następnego dnia po prostu zebrać sałatkę.
4. Po przygotowaniu wszystkich produktów wybierz danie na sałatkę, a na środku umieść krążek ciasta, szklankę, szklankę lub inny okrągły przedmiot, wokół którego ułożysz jedzenie. rozdarty we włókna i posmarowany majonezem
5. Udekoruj startymi gotowanymi ziemniakami, namoczonymi w sosie.
6. Następnie rozłóż starte jajka na twardo. Smaruj je również majonezem.
7. Pokrój cebulę w półpierścienie i podsmaż na patelni. Usmaż orzechy włoskie na innej czystej, suchej patelni i usmaż w średnich kawałkach. Następnie nałóż te produkty kolejną warstwą.
8. Zetrzyj marchewki na grubej tarce i ułóż kolejną warstwę. Nasycić sosem.
9. Następna warstwa to starte buraki. Nie trzeba go smarować majonezem. W przypadku dowolnego układu produktów upewnij się, że ostatnią warstwą sałatki są tarte buraki, aby sałatka wyglądała piękniej - w monochromatycznym kolorze bordowym.
10. Rozłóż granat na ziarna i ułóż je szczelnie na wierzchu ostatnią warstwą, jakby wciskał się w warstwę buraka. Namocz sałatkę w lodówce na godzinę, aby namoczyła się i podawaj. Wygląda dość efektownie i ma niezwykły, nieprzerwany smak. A jeśli jesteś zdezorientowany przez nasiona granatu, znajdź granat bez nasion lub zastąp go borówką.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z bransoletki z granatów.
