Teraz jest Wielki Post. W tych dniach musisz jeść tylko chude jedzenie bez użycia produktów zwierzęcych. Zrób pyszną sałatkę z chudych warzyw. To ciekawe i udane połączenie.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Pyszna sałatka z chudych warzyw, która zostanie omówiona w tej recenzji, to prawdziwy magazyn witamin, a przy tym szybko i łatwo ją przygotowuje. Warzywa należy spożywać, a im częściej tym lepiej! Dietetycy i lekarze nigdy nie męczą się powtarzaniem tego. Jeśli martwisz się o swoje zdrowie, pamiętaj, aby codziennie przygotowywać posiłki warzywne. Co więcej, jest wiele opcji na takie dania, a do wyboru zawsze jest z czego. Na przykład dzisiaj porozmawiamy o chudej sałatce z zimowymi warzywami. To świetne danie warzywne, ponieważ zawiera wiele cennych dla organizmu substancji.
Kapusta na taką sałatkę nadaje się zarówno na surową, jak i blanszowaną. W każdym razie będzie pysznie. Buraki z marchewką nadają się zarówno do gotowania, jak i do pieczenia. Ponadto asortyment można poszerzyć, np. dodać ziemniaki lub fasolę, aby nasycić danie. Ogórek kiszony doda dodatkowej soczystości, a grzyby kiszone dodadzą pikanterii. Ale w każdym razie sałatka okaże się pysznym i pożywnym daniem. Będzie to niezbędne dla tych, którzy poszczą. Przygotuj go ze świeżymi, gotowanymi, suszonymi, marynowanymi, mrożonymi lub marynowanymi warzywami, które chcesz na swoim talerzu i spożywaj o każdej porze dnia.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 23 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 20 minut na gotowanie, plus czas na gotowanie i chłodzenie warzyw
Składniki:
- Buraki - 1 szt.
- Marchewki - 1 szt.
- Kapusta Kiszona - 100 g
- Cebula zielona - pęczek
- Olej roślinny - do dressingu
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
Gotowanie chudej sałatki zimowej z warzywami:
1. Przede wszystkim ugotuj marchewki z burakami. Warzywa gotujemy w skórce około 1 godziny do miękkości. Następnie wyjmij je z wrzącej wody i wstaw do lodówki, aż całkowicie ostygną. Ten proces trwa zwykle co najmniej 2-3 godziny. Możesz obrać i posiekać warzywa, aby przyspieszyć schłodzenie, więc gdy jedzenie będzie gotowe, umieść pokrojoną w kostkę marchewkę w misce.
2. Obierz i posiekaj ugotowane buraki. Obserwuj proporcje buraków i marchwi. Warzywa powinny mieć boki około 7mm.
3. Do potraw dodać kapustę kiszoną i posiekaną zieloną cebulę. Możesz kupić kiszoną kapustę lub samemu ją ugotować. Możesz użyć zielonej cebuli świeżej lub mrożonej, każda dobrze zharmonizuje się w sałatce.
4. Dopraw jedzenie olejem roślinnym, dostosuj smak solą i dobrze wymieszaj. Wyślij sałatkę do lodówki, aby ostygła przez godzinę i możesz ją podać do stołu.
5. Sałatkę podawać z dowolnym dodatkiem, stekiem mięsnym lub rybnym, a w dni postu podawać z owsianką lub spaghetti. Ponadto możesz zjeść obfity obiad z takim daniem bez szkody dla swojej sylwetki.
Zobacz także przepis wideo na temat przygotowania chudej sałatki.
