Pikantne gruszki pomarańczowe, co może być smaczniejsze? Być może zostały po prostu ugotowane w karmelu. Ale dzisiaj przedstawię Wam przepis na zrobienie gruszek z pomarańczą.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Jak wszystkie desery dla smakoszy, ten przysmak ma francuskie pochodzenie. Gruszki z owocami cytrusowymi to jedna z odmian wytwarzania gruszek Beaujolais, gdzie owoce duszone są przez długi czas w czerwonym winie. Ale ten przepis ma również wyjątkowy smak i nie jest gorszy pod względem właściwości aromatycznych. W soku pomarańczowym owoc ujawnia się z zupełnie nowej i nieoczekiwanej strony. Owoce cytrusowe sprawiają, że jest musujące i lśniące. Taki deser dostarczy każdemu niezbędnych kalorii i pozytywnych emocji. Ponadto taki deser można podawać nie tylko ze słodkim stołem, ale także jako dodatek do dania mięsnego. W końcu połączenie mięsa ze słodkim karmelem jest zawsze doskonałe.
Danie można gotować przez cały rok, bo to warzywo nie ma sezonu i jest w sprzedaży przez cały rok. To danie przygotowane na każdą okazję, zarówno na lekkie śniadanie, jak i na lekką kolację. Ponadto ten przysmak doskonale ozdobi każdy świąteczny stół i stanie się jeszcze bardziej wykwintny pod lampką wina. Dlatego rozpieszczaj siebie i swoich bliskich tak niesamowitym deserem! Soczysty smak i aromat gruszek na pewno doprowadzi ich do szału.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 42 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Gruszka - 1 szt.
- Pomarańczowy - 0,5 szt.
- Miód - 1 łyżka stołowa
- Mielony cynamon - 0,5 łyżeczki
- Masło - 15 g do smażenia
Gotowanie Pikantnych Pomarańczowych Gruszek
1. Gruszki umyć pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym i usunąć pestki specjalnym nożem. Pokrój je w kliny na 6-8 porcji, w zależności od wielkości. Kawałki nie powinny być bardzo małe, w przeciwnym razie gruszki nie zachowają swojego kształtu, wiotczeją i pełzają na patelni. Z tego samego powodu nie należy ich obierać.
2. Umieść owoce w głębokiej misce. Dopraw je miodem, sokiem pomarańczowym i dobrze wymieszaj. W tym celu umyj pomarańczę, odetnij żądaną część i wyciśnij z nich sok bezpośrednio na gruszki.
3. Na kuchence włącz średnie ciepło i umieść na nim patelnię. Masło włożyć do kadzi i roztopić. Nie przegrzewaj oleju, bo zacznie palić, a gruszki będą miały przypalony smak.
4. Wyślij gruszki na patelnię do smażenia.
5. Posyp gruszki mielonym cynamonem i smaż z obu stron po około 2 minuty. Jeśli chcesz bardziej chrupiącą skórkę, trzymaj owoce na ogniu przez około 10 minut. Gotowy deser podawaj od razu po ugotowaniu, ponieważ są pyszne na gorąco. Jeśli chcesz, podczas serwowania możesz dodać bitą śmietanę lub kilka kulek lodowych.
Zobacz także przepis wideo na robienie gruszek karmelowych:
