Wiele osób uwielbia domowe ciasta, dlatego coraz częściej słychać aromat świeżo upieczonych wypieków z domów. Klasyczne nadzienie do ciast i ciast oczywiście mięsnych. Jednak produkty z kapustą są nie mniej smaczne.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Dzisiaj opowiem wam o farszu do ciast i ciast z kapusty. Wielu wydaje się, że nie ma tu nic skomplikowanego, ale ostateczny wynik twoich wysiłków, a raczej ciast, całkowicie zależy od jego smaku.
Takie nadzienie przygotowuje się łatwo i szybko, a sam proces jego przygotowania nie zajmuje dużo czasu i wysiłku. Możesz wybrać dowolne ciasto na ciasta, drożdże bogate lub chude. Ciasta można piec w piekarniku lub smażyć na patelni. Najważniejsze jest prawidłowe i smaczne przygotowanie nadzienia. W przeciwnym razie czas i składniki zostaną zmarnowane, a zepsute jedzenie to luksus, na który nie stać.
Zgodnie z tym przepisem kapusta do nadzienia okazuje się delikatna, nie rozgotowana, nie rozgotowana, piękna i smaczna. Po upieczeniu muffinka nie traci swoich walorów, ma ten sam przyjemny kolor i nie zamienia się w owsiankę. Nawiasem mówiąc, jeśli zdecydujesz, nadzienia można przygotować do przyszłego użycia w dużych ilościach, aby je zamrozić. Po rozmrożeniu nie straci smaku. Jest to bardzo wygodne!
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 49 kcal.
- Porcje - 600 g
- Czas gotowania - 1 godzina
Składniki:
- Kapusta biała - 400 g
- Przyprawy i przyprawy do smaku
- Pasta pomidorowa - 2 łyżki
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Marchewki - 1 szt.
- Olej roślinny - do smażenia
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
Gotowanie nadzienia z kapusty na ciasta:
1. Usuń górne kwiatostany z kapusty. zazwyczaj są brudne. Opłucz główkę kapusty pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Następnie drobno posiekaj w paski ostrym nożem. Chociaż możesz pokroić warzywo w drobną kostkę.
2. Obierz marchewki i spłucz. Następnie zetrzyj na grubej tarce. Aby uprościć i przyspieszyć pracę, warzywa można posiekać za pomocą robota kuchennego ze specjalnymi przystawkami.
3. Umieść patelnię na kuchence, dodaj olej roślinny i podgrzej. Kapustę podsmażyć. Ustawić na średnim ogniu i gotować bez przykrycia, aż się zarumienią. Na początku wydaje ci się, że na patelni jest dużo kapusty, może nawet z górą. Jednak podczas smażenia zmniejszy się o około połowę.
4. Następnie dodaj startą marchewkę na patelnię i dobrze wymieszaj. W razie potrzeby dodaj olej roślinny, ponieważ marchewki pochłaniają dużo tłuszczu.
5. Na średnim ogniu smaż warzywa przez około 5-7 minut i dodaj do nich sól, zmielony pieprz i koncentrat pomidorowy. W razie potrzeby dodaj swoje ulubione przyprawy. Wlej trochę wody pitnej, rozgrzej i zagotuj. Następnie zmniejsz temperaturę do minimum, zamknij pokrywkę i gotuj kapustę do miękkości przez około pół godziny.
6. Użyj nadzienia do przygotowania ciast lub ciast natychmiast po ugotowaniu. Nawiasem mówiąc, tę kapustę można po prostu spożyć samodzielnie w kromce chleba lub ugotowanym puree.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania duszonej kapusty na patelni.
