Jajka faszerowane z topionym serem i ogórkami to świetna przekąska na codzienne i odświętne stoły. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Przekąski są integralną częścią świątecznego stołu. Często można je przygotować z wyprzedzeniem, aby zaoszczędzić czas przed przybyciem gości. Wśród ogromnej liczby ciekawych przepisów należy podkreślić nadziewane jajka. To uniwersalne danie, które uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Przystawka jest przygotowywana szybko i łączy się z wieloma składnikami. Poniżej przepis na jajka faszerowane z serkiem śmietankowym i ogórkami. Składniki są łatwo dostępne dla każdego portfela.
To świetna i co najważniejsze szybka przekąska na każdą okazję. Udekoruje każdy świąteczny stół. Główny czas gotowania to czas gotowania jajek do zestalenia, a następnie masa do mięsa mielonego gotuje się w zaledwie kilka minut. Pozostaje tylko ostrożnie umieścić go w połówkach białka jajka. Gotową przekąskę można ozdobić oliwkami, ziołami, kawiorem i innymi jasnymi produktami. Ser topiony dodaje nadzieniu pikanterii i sytości, ogórek dodaje świeżości, a zielenina niesamowitego aromatu. W razie potrzeby do nadzienia można dodać ząbek czosnku przepuszczony przez prasę. Wtedy będzie jeszcze bardziej apetyczny zapach.
Zobacz także, jak gotować jajka nadziewane kawiorem z gromadnika.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 236 kcal.
- Porcje - 10
- Czas gotowania - 20 minut plus czas na gotowanie i chłodzenie jajek
Składniki:
- Jajka - 5 szt.
- Majonez - 1 łyżeczka Jeśli to konieczne
- Kolendra - 1-2 gałęzie
- Ogórki - 0,5 szt.
- Bazylia - 1-2 gałązki do dekoracji przekąski
- Ser topiony - 100 g
Krok po kroku gotowanie nadziewanych jajek z roztopionym serem i ogórkami, przepis ze zdjęciem:
1. Roztopiony ser zetrzyj na średniej tarce lub pamiętaj widelcem.
2. Wypij ogórek i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój w drobną kostkę i wyślij do miski z serem. Kolendrę umyć, osuszyć, posiekać i wysłać po ogórku.
3. Zanurz jajka w pojemniku z zimną wodą i gotuj do uzyskania chłodnej konsystencji przez około 8 minut. Następnie przełóż do miski z lodowatą wodą i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Jajka obrać i przekroić wzdłuż na pół.
4. Ostrożnie usuń ugotowane żółtka z białek i umieść je w misce z nadzieniem.
5. Wymieszać nadzienie. Jeśli masa jest sucha, dodaj trochę majonezu. Na konsystencję nadzienia ma wpływ gęstość sera topionego. Masa nie powinna być bardzo płynna, w przeciwnym razie wypłynie z jaj.
6. Ostrożnie, aby nie uszkodzić białek, napełnij je nadzieniem.
7. Umyj bazylię i osusz ręcznikiem papierowym. Usuń liście z gałązek i udekoruj nimi nadziewane jajka roztopionym serem i ogórkami. Jeśli nie będziesz podawać przystawki natychmiast po ugotowaniu, zawiń talerz jajek folią spożywczą i przechowuj w lodówce do momentu podania.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania nadziewanych jajek: 7 nadzień.
