Faszerowane jajka to jedna z najszybszych i najłatwiejszych zimnych przekąsek, którą można ugotować w zaledwie 30 minut. Zaczynają się różnymi nadzieniami, ale zmiękczone masło z krewetkami i sezamem uważane jest za wykwintne.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Faszerowane jajka to klasyczna i popularna przekąska, która zawsze pasuje na każdą okazję. Przygotowywane są na święta, pikniki, bufety i rodzinne obiady. Nadają się na wszelkiego rodzaju imprezy, ponieważ są proste, wygodne i wszechstronne. Jako wypełnienie stosuje się różne produkty. Są to warzywa, ryby, mięso, grzyby i owoce morza. Istnieje wiele opcji! A technologia ucieleśnienia żywności jest prosta: jajka są ugotowane na twardo, schłodzone, obrane, przecięte na pół, żółtko jest usuwane, a pusta przestrzeń jest wypełniona nadzieniem. Żółtko jest zwykle podstawą wielu nadzień. Ponieważ prawie wszystkie produkty pasują do jajek!
W tym artykule proponuję zrobić nadzienie do jajek nadziewanych z krewetek i nasion sezamu. To danie zawsze będzie sukcesem. Jest pożywny, jasny i według kubków smakowych to prawdziwa przyjemność. Do dania używa się tutaj surowego sezamu, choć w razie potrzeby można go wstępnie podsmażyć na czystej i suchej patelni. Ale pamiętaj, że zawartość kalorii w naczyniu wzrośnie. Cóż, zamiast krewetek idealne są szyjki rakowe lub rakowe.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 226 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 15 minut na rejestrację
Składniki:
- Jajka - 4 szt.
- Krewetki - 200 g
- Masło - 20 g
- Sezam - 2 łyżki
Gotowanie krok po kroku jajek faszerowanych z krewetkami i sezamem:
1. Ugotuj jajka, aż ostygną. Aby to zrobić, włóż je do miski z zimną wodą, gotuj i gotuj przez 8 minut. Następnie włóż je do lodowatej wody, aby ułatwić ich czyszczenie. Usuń muszle, pokrój je wzdłuż na dwie połówki i ostrożnie usuń żółtka, aby nie uszkodzić białek.
2. Włóż krewetki do głębokiego pojemnika i zalej wrzątkiem. Pozostaw je na 10 minut do rozmrożenia.
3. Włóż zmiękczone masło do pojemnika do żółtek.
4. Jajka wymieszać z masłem, dobrze wyrabiając żółtka. Powinieneś uzyskać jednorodną gładką masę.
5. Wypełnij rowki białek szczelnie nadzieniem, tworząc mały szkiełko.
6. Spuść wodę z krewetek i zdejmij skorupkę.
7. Odwróć nadziewane jajka i włóż do miski z sezamem tak, aby nadzienie było całkowicie pokryte sezamem.
8. Zrób to samo dla wszystkich jąder.
9. Udekoruj przystawkę na wierzchu krewetkami, przykryj folią spożywczą (aby nie pogoda), schłódź w lodówce przez pół godziny i podawaj.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania jajek nadziewanych krewetkami.
