Przepis na gotowanie małej nadziewanej dyni w piekarniku.
Dietetycy zalecają, aby zimą nie dać się ponieść emocjom z wykorzystaniem warzyw i owoców szklarniowych. Jak mówią, każdy owoc jest dobry w swoim sezonie. Najprzydatniejszymi świeżymi pokarmami zimą są tak proste warzywa jak marchew, buraki, rzodkiewki i dynia, a korzyści płynące z dyni są ogromne dla naszego organizmu.
Dziwne, ale nie jemy często dyni. W końcu z tego owocu można przygotować szeroką gamę potraw - od zup po wypieki. Najsmaczniejszym daniem tego warzywa jest faszerowana dynia.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 42 kcal.
- Porcje - 1 Dynia
- Czas gotowania - 1 godzina 20 minut
Składniki:
- Dynia - 1 szt. (mały)
- Mięso mielone - 350 g
- Cebula cebulowa - 1 szt.
- Ryż gotowany - 0,5 szklanki
- Jajko - 1 szt.
- Sól i przyprawy do smaku
- Olej roślinny do smażenia cebuli
Gotowanie małej nadziewanej dyni:
- Odetnij wierzch owocu, oczyść go z włókien i nasion. Do dania lepiej wybrać małą dynię, która szybko się piecze.
- Na patelni z masłem podsmaż cebulę przez krótki czas, aż powstanie żółtawy kolor i dodaj do mielonego mięsa, które zawiera już lekko ugotowany ryż. Zalety ryżu w tym daniu są wyjątkowe, jest on głównym składnikiem dyni.
- Następnie do tej mieszanki dodaj sól i czarny pieprz do smaku. Jeśli mięso mielone jest doprawione egzotycznymi przyprawami, takimi jak curry, to danie nabiera niezwykle intrygującego smaku.
- Następnie napełnij dynię tą mieszanką i rozbij jajko na wierzchu, które podczas gotowania tworzy pokrywkę na dyni i spowalnia parowanie.
- Nadziewaną dynię zawijamy w folię i wkładamy do piekarnika, gdzie pieczemy ją przez co najmniej 45 minut w temperaturze 180 stopni.
- Gotowe danie wyjąć z piekarnika i lekko ostudzić, po czym można je od razu zjeść.
Smacznego!
