Przepis na robienie ciasteczek miodowych za pomocą specjalnych foremek do krojenia ciasta: piękny i smaczny.
Ten przepis nie zajmuje mi dużo czasu, a ciasteczka uzyskuje się o specyficznym smaku i zapachu. A ile radości daje dzieciom! Możesz nawet powierzyć maluchowi wycinanie figurek - mały pomocnik na pewno pozostanie szczęśliwy i zadowolony!
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 389 kcal.
- Porcje - 20
- Czas gotowania - 1 godzina
Składniki:
- Miód - 150 g
- Masło - 100 g
- Cukier - 150 g
- Mąka - 500 g
- Jajka - 3 szt.
- Wanilina - 1 saszetka
- Soda - 1 łyżeczka
Robienie ciasteczek miodowych:
1. Włóż masło do rondla i dodaj miód. Stopić na małym ogniu. Do ciepłej mieszanki dodaj 2 jajka, cukier i sodę oczyszczoną, wymieszaj. Pozostaw jedno jajko do posmarowania. Sody oczyszczonej nie trzeba gasić octem. Dodać porcjami mąkę, wanilinę i zagnieść ciasto tak, aby nie kleiło się do rąk. Pozostaw na 1 godzinę.
4. Po tym czasie rozwałkować ciasto na około 1,5 cm wysokości i wyciąć z niego ciasteczka. Lepiej kupić specjalne foremki do ciastek. Wygląda zabawnie i dzieci to pokochają. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Posmaruj herbatniki miodowe mieszanką żółtka i mleka (1 żółtko + 1 łyżka mleka).
6. Piec w piekarniku przez 10-15 minut w 180 stopniach. Gdy są gotowe, przykrywam je ściereczką.
Smacznego!
