Czytaj dalej, jak zrobić koreańską marchewkę. Przepis na dobrze znaną pyszną i bardzo prostą sałatkę.
Bardzo smaczna i prosta sałatka, znana wielu. Jest to szybkie i łatwe do zrobienia. Wystarczy kupić specjalną tarkę. Sprawdzona receptura urozmaica menu bez szkody dla sylwetki, bo takie danie tylko przynosi korzyści.
- Zawartość kalorii na 100 g - 137,4 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 40 minut
Składniki:
- Marchewki - 0,5 kg
- Czosnek - 5-6 ząbków
- Olej słonecznikowy - 2-3 łyżki
- Ocet - 1 łyżeczka
- Mielona kolendra (lub gotowa przyprawa do koreańskiej marchewki) - 2 łyżki. l.
- Sól, cukier, pieprz czarny, pieprz czerwony - do smaku
Gotowanie marchewki po koreańsku:
1. Obierz marchewki, dokładnie spłucz. Następnie musisz zetrzeć warzywa na specjalnej tarce marchewkowej w stylu koreańskim, która kroi je na długie cienkie paski.
2. Obierz czosnek i przełóż przez prasę. Możesz go drobno posiekać nożem lub zetrzeć na drobnej tarce.
3. Podgrzej olej słonecznikowy, ale nie gotuj go. Wymieszaj marchewki z czosnkiem, zalej ciepłym olejem i octem. Dodaj sól, cukier i przyprawy. Dobrze wymieszać. Sałatka powinna być ostra, ale możesz zrobić swój własny smak. Smacznego!
